Pan de hamburguesa Nutrifree sin gluten 110 g.

El pan de hamburguesa sin gluten de Nutri Free se presenta en formato individual de 110 gramos, un tamaño pensado para una sola hamburguesa o bocadillo pequeño. Se trata de un producto horneado formulado específicamente para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten, sin comprometer la estructura y la textura que caracteriza a un buen pan de hamburguesa. La base de su composición son el almidón de maíz y la harina de arroz, reforzadas con fibra de psyllium para mejorar la consistencia y la textura final. Incorpora emulgentes y espesantes naturales como la hidroxipropilmetilcelulosa, que sustituyen las proteínas de gluten en la retención de humedad. El aceite de semillas de girasol aporta grasas insaturadas, mientras que la levadura y los gasificantes garantizan una miga esponjosa. Contiene proteína de soja como refuerzo proteico. Con 274 kcal por 100 gramos (aproximadamente 301 kcal por unidad completa), aporta 51 g de hidratos de carbono y solo 6,2 g de grasa total. Es un acompañamiento práctico para comidas rápidas, sándwiches caseros o hamburguesas, tanto para desayunos como para almuerzos. El pan sin gluten tiende a ser más denso que el convencional; este formato compacto de 110 g evita sensación de pesadez. Conserva en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor directas. En algunas tiendas viene envasado al vacío o en atmósfera protectora para prolongar su vida útil. Puede contener trazas de altramuces, mostaza y sésamo, aunque no los incluye como ingrediente principal.