Nuggets de pollo Maheso sin gluten 300 g.

Los nuggets de pollo sin gluten de Maheso llegan en envase de 300 gramos, ya ultracongelados y listos para cocinar en frigorífico o freír. Son porciones rebozadas elaboradas a partir de pechuga de pollo (41%), con un preparado para rebozar basado en harinas de maíz y arroz que garantiza la ausencia de gluten, ideal para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. El rebozado incorpora almidones modificados y gasificantes que le dan esa textura crujiente característica al freírlos, sin recurrir a harinas de trigo. La fórmula usa proteína de soja como aglutinante y espesantes de origen vegetal (E 412, E 461, E 464) que ayudan a mantener la humedad interna durante la cocción. El toque de color y aroma proviene del concentrado de vegetales con pimentón. Con 216 kcal por cada 100 gramos, son un alimento moderado en grasa (9,1 g/100g, siendo 2,1 g saturada) y con un aporte de hidratos de carbono (21 g/100g) que facilita su digestión. El envase contiene una ración aproximada de 6-8 nuggets, dependiendo del tamaño individual. Se cocinan directamente desde congelación: friendo 3-4 minutos en aceite a 170-180 °C, al horno a 200 °C durante 15-18 minutos, o en sartén antiadherente con poco aceite. Contienen huevo y soja como alérgenos declarados; posibles trazas de crustáceos, pescado, leche, frutos de cáscara, apio y mostaza.