Carrefour · El Mercado · Embutido curado
Morcilla de cebolla oreada Carrefour El Mercado 350 g aprox
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Morcilla de cebolla oreada Carrefour El Mercado 350 g aprox cuesta 6,80 € (19,43 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 25,9 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cebolla (40%), tocino de cerdo, sangre de cerdo, fécula de patata, almidón de maíz, sal, especias, emulgente (polifosfato sódico), antioxidante (citrato trisódico), y humectante (sorbitol). Embutido en tripa natural
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 320 kcal |
| Grasas | 27 g |
| de las cuales saturadas | 9,7 g |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La morcilla de cebolla oreada de la marca El Mercado es un embutido curado de 350 gramos aproximados, elaborado con sangre de cerdo y un notable contenido de cebolla que alcanza el 40% de la receta. Lleva tripa natural como envoltorio, lo que le confiere una corteza más orgánica y una textura característica de los embutidos tradicionales.
La base proteica proviene de la sangre y el tocino de cerdo; la cebolla actúa como ingrediente estructurador y aportador de dulzor natural, suavizando el perfil más intenso típico de otras morcillas. La fécula de patata y almidón de maíz proporcionan consistencia, mientras que las especias tradicionales (no detalladas en el etiquetado) dan el punto aromático característico.
Con 320 kcal por 100 gramos y 27 g de grasa, es un embutido con perfil calórico alto pero equilibrado en términos de curación. Los 10 g de carbohidratos por 100 g proceden de los aditivos y la propia cebolla. Se consume típicamente en rebanadas finas, tanto fría como templada en sartén, en bocadillos, tostadas, tablas de embutidos o como acompañamiento de platos de legumbres.
Proceso de oreado y cebolla
El oreado es un método de curación que deshidrata el embutido de forma lenta, concentrando sabores y extendiendo la vida útil. La adición de 40% de cebolla diferencia esta morcilla de las versiones más clásicas, aportando dulzor natural y suavidad. Al paladearse, la cebolla oreada aporta notas más equilibradas frente a otras morcillas con predominio de sabor a sangre.
Conservación y consumo
Puedes consumirla fría en lonchas o calentarla brevemente en sartén a fuego bajo para realzar aromas; evita cocción prolongada ya que la grasa puede perder textura.
Contexto nutricional y alérgenos
Aporta 320 kcal y 27 g de grasa por 100 g, con 9,7 g de grasa saturada. No contiene gluten declarado, aunque sí aditivos como polifosfato sódico y sorbitol. El contenido en sal es significativo, propio de los embutidos curados.
- Denominación legal
- Morcilla cebolla oreada
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Meses más caros
- octubre (+9,8 %)
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la proporción de cebolla en esta morcilla?
La cebolla constituye el 40% de la formulación, lo que la diferencia de morcillas más clásicas y le da un perfil más suave y equilibrado.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
Aporta 320 kcal y 27 g de grasa por cada 100 gramos. Los 10 g de carbohidratos proceden de la cebolla y aditivos.
¿Viene en tripa natural?
Sí, el embutido está envuelto en tripa natural, lo que le confiere una corteza más auténtica y mejora la transpiración durante el oreado.
¿Se puede calentar en sartén?
Sí, puedes consumirla fría en rebanadas o calentarla brevemente en sartén a fuego bajo. Evita la cocción prolongada para mantener su textura y grasa equilibrada.
¿Cuánto cuesta Morcilla de cebolla oreada Carrefour El Mercado 350 g aprox en Carrefour?
Morcilla de cebolla oreada Carrefour El Mercado 350 g aprox cuesta 6,80 € (19,43 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Morcilla de cebolla oreada Carrefour El Mercado 350 g aprox? Ingredientes
Ingredientes de Morcilla de cebolla oreada Carrefour El Mercado 350 g aprox: Cebolla (40%), tocino de cerdo, sangre de cerdo, fécula de patata, almidón de maíz, sal, especias, emulgente (polifosfato sódico), antioxidante (citrato trisódico), y humectante (sorbitol). Embutido en tripa natural
¿Qué formato tiene Morcilla de cebolla oreada Carrefour El Mercado 350 g aprox?
Morcilla de cebolla oreada Carrefour El Mercado 350 g aprox se vende en formato de 350 g, lo que equivale a 19,43 €/kg.
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