Carrefour · Campofrio · Embutido curado
Mini Fuet al Brie Snack'in Campofrío 50 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo, queso Brie 5,4% ( LECHE de vaca, sal, fermento láctico, nata, enzima, fermentos: Penicillium), sal, LACTOSA , dextrosa, especias, plantas aromáticas, antioxidante (E-300), conservador (E-250), fermentos. Recubrimiento: alginato de sodio, celulosa o tripa comestible de colágeno y celulosa. Alérgenos Contiene: Leche Puede contener: Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 522 kcal |
| Grasas | 44 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El Mini Fuet al Brie Snack'in de Campofrío es un embutido curado en formato individual de 50 gramos, diseñado para consumo directo sin necesidad de corte. Combina fuet tradicional de carne de cerdo con un 5,4% de queso Brie, lo que aporta una textura más cremosa y suave respecto al fuet clásico. La formulación incluye especias y plantas aromáticas que definen el perfil gustativo del fuet, junto con fermentos lácticos y Penicillium para la maduración controlada. El Brie añade acidez láctica y aporta ese toque graso que caracteriza este queso de corteza blanca, creando un equilibrio entre la sequedad característica del embutido curado y la cremosidad del queso. Con 522 kcal por 100 g y 44 g de grasa, es un snack calórico pensado para momentos puntuales, no de consumo cotidiano. Es un producto versátil para picar en cualquier momento, como complemento en tablas de quesos y embutidos, o incluido en tentempié entre horas. El formato individual permite llevarlo sin problemas en una mochila o bolsa para consumir fuera de casa sin necesidad de refrigeración, aunque debe mantenerse en lugar fresco y seco para alargar su vida útil. Campofrío es marca propia del supermercado con trayectoria consolidada en embutidos curados. El producto lleva conservador E-250 (nitrito sódico) para garantizar estabilidad microbiológica durante su almacenaje.
Diferencia con el fuet clásico
El fuet tradicional es carne curada y desecada; al añadir Brie se introduce un elemento graso y ácido que suaviza la textura final. El queso aporta humedad relativa, así que el resultado es menos duro al morder y con sabor más complejo. Ideal si prefieres embutidos menos densos.
Conservación y consumo
No requiere refrigeración si se mantiene en lugar fresco y seco, por debajo de 25 °C y lejos de humedad. Una vez abierto el envase, consume de inmediato. El formato individual elimina la necesidad de cortar o abrir un embutido entero, reduciendo exposición al aire.
Alérgenos e intolerantes
Contiene leche por el Brie, lo que lo hace inapto para intolerantes a la lactosa o alérgicos a caseína. Puede contener trazas de frutos de cáscara. El contenido de lactosa del ingrediente es bajo (menos del 1%), pero presente.
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Necesita refrigeración?
No es obligatorio si lo guardas en lugar fresco y seco por debajo de 25 °C. El proceso de curación y los conservadores E-250 permiten estabilidad sin frío, aunque la refrigeración alarga su vida útil.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. Contiene queso Brie que aporta lactosa y proteínas lácteas, aunque en baja cantidad. Cualquier persona con intolerancia significativa debe evitarlo.
¿Cuánta grasa saturada tiene?
Por 100 g contiene 17 g de grasa saturada; en un envase de 50 g son unos 8,5 g. Es un snack calórico por su alto contenido lipídico, recomendable en consumo ocasional.
¿Puedo llevarlo sin nevera?
Sí. El formato individual y el proceso de curación lo hacen estable a temperatura ambiente durante horas. Es perfecto para picar fuera de casa o en excursiones.
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