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Morcilla pieza Carrefour El Mercado 300 g aprox
Morcilla pieza Carrefour El Mercado 300 g aprox cuesta 4,94 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cebolla, arroz extra, manteca y sangre de cerdo, sal, pimentón (D.O. Pimentón de la Vera) y especias. Embutido en envoltura artificial comestible. Sin aditivos, sin gluten, sin lactosa
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 208 kcal |
| Grasas | 12,9 g |
| de las cuales saturadas | 6,4 g |
| Hidratos de carbono | 17,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La morcilla pieza de Carrefour El Mercado es un embutido curado de 300 gramos aproximadamente, elaborado con ingredientes tradicionales: cebolla, arroz extra, manteca y sangre de cerdo, junto con sal, pimentón de la Vera con Denominación de Origen y especias seleccionadas. Se presenta sin aditivos conservantes ni colorantes, lo que la acerca a la receta clásica sin renunciar a la estabilidad moderna.
A diferencia de otras morcillas que optan por harinas u otros rellenos, esta incorpora arroz extra como cereal de cuerpo, lo que le da una estructura firme al corte y un perfil más ligero que las versiones con sangre pura o con mayor contenido graso. El pimentón de la Vera es la marca distintiva: aporta ese color rojo intenso y ese aroma ligeramente ahumado que caracteriza a las morcillas de tradición extremeña, aunque se elabore bajo marca de distribuidor.
Es un producto para consumir en frío, cortado en rodajas finas o gruesas según preferencia, como tapa o parte de tabla de embutidos. También funciona asada o rehogada en sartén a fuego medio para que la grasa se distribuya y el arroz adquiera textura crujiente. Con 208 kcal por 100 gramos y 17,2 g de hidratos de carbono (mayormente del arroz), tiene un perfil energético moderado para un embutido.
Es apta para celíacos y no contiene lactosa. Una vez abierta, se recomienda consumir en el plazo de 3-5 días manteniéndola bien envuelta en el frigorífico.
Pimentón de la Vera y sabor
El pimentón de la Vera con D.O. es un ingrediente protegido de la región de Cáceres que se obtiene secando pimientos rojos al humo de encina. A diferencia del pimentón común, lleva ese toque ahumado característico y una complejidad aromática mayor. En esta morcilla, ese pimentón marca el perfil organoléptico más que la propia sangre.
Cómo servir y conservación
En frío es la opción clásica: corta rodajas finas para tabla o gruesas para tapa. Si prefieres consumirla caliente, caliéntala en sartén a fuego medio durante 3-4 minutos por lado para que la grasa se incorpore bien. Una vez abierta, envuélvela en papel de aluminio o dentro de una bolsa y conserva en la zona más fría del frigorífico: aguanta 3-5 días sin problemas.
Diferencia entre morcilla con y sin aditivos
Las morcillas convencionales suelen llevar nitratos o nitritos como conservantes; esta no los incluye, lo que acorta ligeramente su vida útil pero reduce la carga química. Sin gluten ni lactosa, es apta para intolerancias. La envoltura es comestible (artificial de celulosa), por lo que puedes comerla o retirarla según costumbre.
- Denominación legal
- Morcilla
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es el pimentón de la Vera y por qué importa?
Es un pimentón protegido de Cáceres que se seca al humo de encina, aportando un sabor ahumado característico. Marca mucho el perfil de esta morcilla frente a las versiones con pimentón común.
¿Lleva aditivos o conservantes químicos?
No. Esta morcilla no incorpora nitratos, nitritos ni colorantes: solo ingredientes naturales. Eso sí, reduce ligeramente su vida útil respecto a las versiones con conservantes sintéticos.
¿Se puede comer en frío o hay que cocinarla?
Ambas formas. En frío, cortada en rodajas, es lo clásico. También puedes rehogartla en sartén a fuego medio 3-4 minutos para que la grasa se incorpore y adquiera textura crujiente.
¿Cuánto dura abierta en el frigorífico?
Entre 3 y 5 días si la envuelves bien en papel de aluminio o bolsa y la guardas en la zona más fría del frigorífico, entre 0 °C y 4 °C.
¿Es apta para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Sí. No contiene gluten ni lactosa. La envoltura es de celulosa comestible, así que es completamente segura para ambas intolerancias.
¿Cuánto cuesta Morcilla pieza Carrefour El Mercado 300 g aprox en Carrefour?
Morcilla pieza Carrefour El Mercado 300 g aprox cuesta 4,94 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Morcilla pieza Carrefour El Mercado 300 g aprox?
Morcilla pieza Carrefour El Mercado 300 g aprox aporta 208 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Morcilla pieza Carrefour El Mercado 300 g aprox? Ingredientes
Ingredientes de Morcilla pieza Carrefour El Mercado 300 g aprox: Cebolla, arroz extra, manteca y sangre de cerdo, sal, pimentón (D.O. Pimentón de la Vera) y especias. Embutido en envoltura artificial comestible. Sin aditivos, sin gluten, sin lactosa
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