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Migas de bacalao dorado Carrefour Extra 240 g.
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Migas de bacalao dorado Carrefour Extra 240 g. cuesta 2,59 € (10,79 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 27 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cebolla (45%), patatas fritas paja (30%) (patata, aceite de girasol, sal), bacalao ( pescado ) (27%), aceite de girasol, ajo, especias. Contiene pescado . Puede contener trazas de gluten , crustáceos , huevo , soja , apio , derivados lácteos , mostaza , frutos de cáscara , moluscos . Alérgenos Contiene: Pescado Puede contener: Cereales que contienen gluten, Crustáceos, Huevo, Soja, Leche, Frutos de cáscara, Apio, Mostaza, Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 272 kcal |
| Grasas | 17,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 19,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las migas de bacalao dorado de Carrefour Extra son un producto ultracongelado listo para consumir que combina bacalao desmenuzado con cebolla caramelizada y patatas paja crujientes. El envase de 240 gramos lleva una proporción de 27 % de bacalao, 45 % de cebolla y 30 % de patatas fritas, todo mezclado en una sola preparación que evita manipulaciones en cocina.
El bacalao utilizado es el bacalao del Atlántico, desalado y cocido antes de congelación, lo que asegura una textura firme y un sabor profundo característico del pescado de agua fría. La cebolla se ha rehogado hasta adquirir ese color dorado que le da nombre al producto, aportando dulzor natural y cuerpo. Las patatas paja mantienen su crujencia tras descongelación gracias al aceite de girasol con el que se fríen en origen.
Es un producto pensado para servir como segundo plato con poco trabajo: basta con calentar en sartén, horno o microondas. Cada 100 gramos aporta 272 kcal, 17,2 gramos de grasas (mayormente del aceite de fritura de las patatas) y 19,7 gramos de hidratos. El contenido proteico es moderado por la naturaleza de la receta, donde la cebolla y las patatas ocupan más volumen que el pescado.
Contiene alérgeno declarado de pescado. Puede contener trazas de gluten, crustáceos, huevo, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza y moluscos debido al proceso de elaboración en instalaciones compartidas.
Cómo servir y calentar
Descongelación no necesaria: puedes pasar el contenido directamente a sartén a fuego medio-alto durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que se caliente por dentro y tome color en superficie. En horno, a 180 °C durante 12-15 minutos en bandeja. En microondas, reparte en plato hondo, cubre y calienta 3-4 minutos a potencia media, removiendo a mitad del proceso.
Contexto de consumo y maridaje
Las migas de bacalao son un plato tradicional de origen norteño que funciona como segundo plato completo con verdura y carbohidrato ya incluidos. Puedes acompañarlas con una bebida blanca fresquita o un tinto joven. También sirve como relleno de bocadillo o cama para una ensalada templada con vinagreta.
Conservación y duración
Mantén el envase en el congelador a -18 °C o inferior hasta la fecha de caducidad. No requiere descongelación previa. Una vez cocinado, consume el mismo día o guarda en frigorífico máximo 2 días en recipiente hermético. No recongelar después de descongelación.
- Denominación legal
- Bacalao Dorado. Migas de bacalao dorado con cebolla y patatas paja. Ultracongelado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Hay que descongelar antes de cocinar?
No es necesario. Puedes pasar directamente del congelador a la sartén o al horno. El tiempo de calentamiento es más largo (5-7 minutos en sartén, 12-15 en horno), pero el resultado es igual de uniforme.
¿Cuánta cantidad es una ración?
El envase de 240 g rinde dos raciones generosas de 120 g cada una como segundo plato, o una ración abundante si es plato único con bebida.
¿Contiene gluten o es apto para celíacos?
Las migas no llevan gluten en ingredientes directos, pero pueden contener trazas porque se elaboran en instalaciones donde se manipulan cereales. No es apto si tienes celiaquía confirmada.
¿Qué tipo de bacalao es?
Es bacalao del Atlántico, desalado y precocido. El proceso de ultracongelación mantiene la textura y el sabor sin necesidad de descongelación ni rehidratación.
¿Se puede congelar de nuevo después de descongelado?
No se recomienda. Una vez descongelado en frigorífico, calienta y consume el mismo día, o guarda máximo 2 días.
¿Cuánto cuesta Migas de bacalao dorado Carrefour Extra 240 g. en Carrefour?
Migas de bacalao dorado Carrefour Extra 240 g. cuesta 2,59 € (10,79 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 27 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Migas de bacalao dorado Carrefour Extra 240 g.?
Migas de bacalao dorado Carrefour Extra 240 g. aporta 272 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Migas de bacalao dorado Carrefour Extra 240 g.? Ingredientes
Ingredientes de Migas de bacalao dorado Carrefour Extra 240 g.: Cebolla (45%), patatas fritas paja (30%) (patata, aceite de girasol, sal), bacalao ( pescado ) (27%), aceite de girasol, ajo, especias. Contiene pescado . Puede contener trazas de gluten , crustáceos , huevo , soja , apio , derivados lácteos , mostaza , frutos de cáscara , moluscos . Alérgenos Contiene: Pescado Puede…
¿Qué formato tiene Migas de bacalao dorado Carrefour Extra 240 g.?
Migas de bacalao dorado Carrefour Extra 240 g. se vende en formato de 240 g, lo que equivale a 10,79 € €/kg.
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