Carrefour · Carrefour · Marisco y pescado
Mejillones en escabeche 8/14 Classic Carrefour 69 g.
Mejillones en escabeche 8/14 Classic Carrefour 69 g. cuesta 2,49 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mejillones de Chile (60%) (Mytillus chilensis) ( moluscos ), aceite refinado de girasol, vinagre de vino, especias, sal, almidón de maiz, azúcar. Puede contener trazas de pescado y crustáceos . Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 276 kcal |
| Grasas | 23 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mejillones en escabeche 8/14 de Carrefour llegan en lata de 69 gramos. Se trata de mejillones de Chile (clasificación 8/14 que indica entre 8 y 14 piezas por kilogramo) preparados en escabeche, un método de conservación que combina vinagre de vino, aceite refinado de girasol, especias y sal. El mejillón constituye el 60% del peso total del envase.
Esta denominación es característica de las conservas de moluscos: el escabeche actúa como conservante y da al mejillón un sabor ácido y aromático típico de la cocina española. La especie utilizada es la *Mytilus chilensis*, originaria de Sudamérica, cultivada en acuicultura y ampliamente distribuida en el mercado de conservas europeo por su tamaño consistente y disponibilidad todo el año. El proceso de cocción previa y enlatado preserva su textura y valor nutritivo.
Con 276 kcal por 100 gramos, presenta un contenido graso de 23 g (principalmente de origen marino, con ácidos grasos omega-3) y apenas 3,5 g de carbohidratos. Son ideales para consumir directamente del envase como aperitivo, añadir a ensaladas, arroces, pastas o como ingrediente en salsas frías. Una lata rinde entre 2 y 3 raciones pequeñas según uso.
Una vez abierto, conserva el envase en refrigeración y consume en un máximo de 24 horas. Es un producto listo para consumir sin necesidad de cocción adicional.
Origen y clasificación del mejillón
La clasificación 8/14 refiere al tamaño: entre 8 y 14 piezas enteras por kilogramo, lo que corresponde a mejillones de tamaño medio-grande. La especie *Mytilus chilensis* se cultiva en acuicultura en las costas de Chile, zona con condiciones oceanográficas ideales para el crecimiento rápido y controlado. Esta trazabilidad asegura consistencia en tamaño y calidad respecto a variedades silvestres más irregulares.
Valor nutricional y perfil graso
Con 276 kcal por 100 g, los mejillones concentran proteína y grasas insaturadas. El aporte de omega-3 (presente en todos los moluscos marinos) es relevante para dietas con énfasis en ácidos grasos de cadena larga. La sal inherente al escabeche suma sodio; una lata de 69 g aporta aproximadamente 600-700 mg de sodio, por lo que conviene moderar si se sigue una dieta hiposódica.
Usos culinarios y conservación
Consumibles directamente como tapa o aperitivo, también funcionan en ensaladas (especialmente con cebolla morada y cilantro), arroces (melosos o secos), pastas o como acompañamiento de quesos. El escabeche puede reutilizarse para aliñar otros platos. Cerrado, aguanta el tiempo que indique la etiqueta de caducidad; abierto, máximo 24 horas en nevera entre 1 °C y 4 °C.
Alérgenos y contraindicaciones
Contiene moluscos (principal alérgeno declarado). Puede incluir trazas de pescado y crustáceos. No es apto para alérgicos a moluscos. Si padeces insuficiencia renal o hipertensión, consulta con tu médico antes de consumir con regularidad por el contenido en sodio.
- Denominación legal
- Mejillones en escabeche
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir antes de 24 horas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos mejillones hay aproximadamente en la lata?
La clasificación 8/14 indica entre 8 y 14 mejillones por kilogramo. En una lata de 69 g con mejillones al 60% (unos 41 g de mejillón neto), hay entre 1 y 2 piezas enteras, aunque muchos llegan en trozos mayores mezclados con el escabeche.
¿Contiene alérgenos o trazas?
Sí. Contiene moluscos (alérgeno principal). Puede contener trazas de pescado y crustáceos. No es apto para alérgicos a moluscos.
¿Cuánto tiempo se conserva abierto?
Una vez abierto, conserva en refrigeración entre 1 °C y 4 °C y consume antes de 24 horas. El escabeche residual en la lata no debe reutilizarse pasado ese plazo.
¿De dónde vienen estos mejillones?
Son mejillones de Chile (*Mytilus chilensis*), cultivados en acuicultura. La especie es distinta a la europea (*Mytilus edulis*), pero igualmente segura y apta para conserva.
¿Se pueden comer directamente o necesitan cocción?
Se pueden comer directamente del envase sin cocción adicional. El proceso de escabeche y enlatado garantiza su seguridad microbiológica.
¿Cuánto cuesta Mejillones en escabeche 8/14 Classic Carrefour 69 g. en Carrefour?
Mejillones en escabeche 8/14 Classic Carrefour 69 g. cuesta 2,49 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mejillones en escabeche 8/14 Classic Carrefour 69 g.?
Mejillones en escabeche 8/14 Classic Carrefour 69 g. aporta 276 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mejillones en escabeche 8/14 Classic Carrefour 69 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mejillones en escabeche 8/14 Classic Carrefour 69 g.: Mejillones de Chile (60%) (Mytillus chilensis) ( moluscos ), aceite refinado de girasol, vinagre de vino, especias, sal, almidón de maiz, azúcar. Puede contener trazas de pescado y crustáceos . Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.