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Mejillones en escabeche picante 13/18 Extra Carrefour sin gluten 69 g.
Mejillones en escabeche picante 13/18 Extra Carrefour sin gluten 69 g. cuesta 2,19 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mejillones ( moluscos - Mytilus galloprovincialis), aceite refinado de girasol, vinagre de vino, sal, pimentón picante 0,5%, aroma natural (pimentón, pimienta de cayena, laurel, ajo y cebolla) y aroma natural de chili 0,1%, Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 615 kJ / 147 kcal |
| Grasas | 6,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 1,9 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 20,8 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mejillones en escabeche picante del supermercado llegan en conserva de 69 gramos, formato pequeño de tamaño 13/18 según clasificación comercial estándar. Son mejillones frescos de la especie Mytilus galloprovincialis, conservados en un escabeche a base de aceite de girasol refinado, vinagre de vino y una mezcla aromática que incluye pimentón picante, pimienta de cayena, laurel, ajo, cebolla y un 0,1% de aroma natural de chili. La marinación en escabeche es una técnica tradicional de conservación que combina vinagre y aceite para mantener la textura del marisco y realzar su sabor umami natural. El pimentón picante y el chili aportan una nota de calor controlada, sin resultar abrumadora. Al ser una conserva sin gluten, es apta para celíacos. La presencia de moluscos es declarada como alérgeno principal; existe riesgo de trazas de crustáceos y pescado. Por cada 100 gramos aporta 231 kcal, 19 g de grasa (2,6 g saturada) y 2,1 g de hidratos. Se consume directamente del envase sin necesidad de cocción. Es un aperitivo versátil: funciona solo con un refresco, como entrada en tabla de conservas, mezclado en ensaladas templadas o como base de tostadas con pan tostado y limón. Conserva abierta, debe consumirse en el momento según las instrucciones del fabricante. Almacena en lugar fresco y seco antes de abrir.
Escabeche picante: marinada y conservación
El escabeche es una marinada antigua que combina vinagre y aceite para preservar el marisco y resaltar su sabor. En este caso, el pimentón picante (0,5%) y el chili natural (0,1%) aportan calidez sin sofocar el sabor dulce del mejillón. El vinagre de vino equilibra la grasa y favorece la digestión. La técnica permite conservar el producto sin refrigeración hasta la apertura.
Tamaño y ración típica
La clasificación 13/18 significa entre 13 y 18 mejillones por kilo de producto fresco. En un envase de 69 g hay aproximadamente 1-2 mejillones, lo que convierte a esta conserva en un formato de tapa o entrada individual. Es ideal para personas que quieren probar sin comprometerse a una lata mayor, o como ingrediente puntual en ensaladas.
Apto para celíacos y posibles trazas
El producto declara explícitamente ausencia de gluten. Sin embargo, contiene alérgeno principal (moluscos) y riesgo de trazas de crustáceos y pescado. Es imprescindible revisar si existe contaminación cruzada en tu caso particular de sensibilidad.
Formas de consumo y maridaje
Consume directamente del envase como aperitivo, o vuelca el contenido sobre tostadas de pan integral tostado con un chorrito de limón fresco. Funciona en ensaladas templadas con patata hervida, cebolla morada y aceite virgen. También como entrada en tabla de conservas junto con queso curado, anchoas y aceitunas.
- Denominación legal
- Mejillones en escabeche picante. Tamaño pequeño
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Abrir y consumir en el momento
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos mejillones hay aproximadamente en el envase?
En 69 g hay entre 1 y 2 mejillones. La clasificación 13/18 significa entre 13 y 18 unidades por kilo de producto fresco, por lo que este formato es una ración individual o de tapa.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el producto declara ausencia de gluten. Sin embargo, revisa las trazas de crustáceos y pescado si tienes sensibilidad cruzada; el fabricante advierte de riesgo de contaminación.
¿Cómo se consume?
Directamente del envase sin necesidad de cocción. También puede volcarse sobre tostadas, añadirse a ensaladas templadas o servirse como entrada en tabla de conservas con limón fresco.
¿Cuánto dura después de abierto?
Las instrucciones del fabricante recomiendan abrir y consumir en el momento. No se aconseja guardar el contenido abierto en el frigorífico.
¿Qué aporta nutricionalmente por 100 g?
231 kcal, 19 g de grasa (2,6 g saturada) y 2,1 g de hidratos. Es una fuente proteica ligera por el tamaño del envase, aunque el grueso de calorías viene del aceite de marinada.
¿Cuánto cuesta Mejillones en escabeche picante 13/18 Extra Carrefour sin gluten 69 g. en Carrefour?
Mejillones en escabeche picante 13/18 Extra Carrefour sin gluten 69 g. cuesta 2,19 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mejillones en escabeche picante 13/18 Extra Carrefour sin gluten 69 g.?
Mejillones en escabeche picante 13/18 Extra Carrefour sin gluten 69 g. aporta 147 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mejillones en escabeche picante 13/18 Extra Carrefour sin gluten 69 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mejillones en escabeche picante 13/18 Extra Carrefour sin gluten 69 g.: Mejillones ( moluscos - Mytilus galloprovincialis), aceite refinado de girasol, vinagre de vino, sal, pimentón picante 0,5%, aroma natural (pimentón, pimienta de cayena, laurel, ajo y cebolla) y aroma natural de chili 0,1%, Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
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