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Mejillones chilenos en escabeche 13/18 Dani 69 g.
Mejillones chilenos en escabeche 13/18 Dani 69 g. cuesta 2,29 € en Carrefour, precio actualizado a 18 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mejillones de Chile (Mytilus chilensis)( moluscos ), aceite refinado de girasol, vinagre de vino, sal, aromas naturales. Puede contener trazas de pescado y crustáceos . Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 276 kcal |
| Grasas | 23,3 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mejillones chilenos en escabeche de Dani llegan en lata de 69 gramos, con calibre 13/18, lo que significa entre 13 y 18 piezas por kilogramo. Son ejemplares de Mytilus chilensis, especie cosechada en las aguas frías del Pacífico Sur, que produce mejillones de tamaño medio-grande y textura firme.
La conserva combina mejillones enteros cocidos con una marinada a base de vinagre de vino, aceite refinado de girasol, sal y aromas naturales. El escabeche es la técnica tradicional española que aprovecha la acidez y el aceite para preservar y dar sabor a moluscos. Los mejillones de Chile tienen un perfil organoléptico distinto a los atlánticos: carne más compacta, sabor ligeramente más salado y menos «marino» en las notas secundarias.
Es un producto listo para consumir directamente del envase, sin necesidad de cocción adicional. Funciona solo como aperitivo, en tablas de marisco, sobre tostadas, en ensaladas frías o como complemento en arroces y pastas. Cada 100 gramos aporta 276 kcal, 23,3 g de grasa (mayormente insaturada del aceite) y apenas 3,5 g de carbohidratos, lo que lo hace habitual en dietas bajas en carbohidratos.
Una vez abierto, mantén el envase refrigerado y consume en máximo 24 horas. Aunque el escabeche actúa como conservante natural, el ambiente húmedo de la nevera acelera la degradación tras la apertura.
Origen y especie de mejillón
Los mejillones de Chile (_Mytilus chilensis_) proceden de las costas de aguas frías del Pacífico Sur, cultivo de larga tradición en regiones como Los Ríos y Los Lagos. Comparados con los mejillones atlánticos europeos, suelen ser más grandes, con carne firme y sabor menos pronunciadamente «a yodo». El calibre 13/18 indica tamaño medio-grande, ideal para conserva.
Escabeche: conservación y sabor
El escabeche es una técnica ancestral que aprovecha la acidez del vinagre y el aceite para preservar el molusco y transferir sabor. A diferencia de la conserva al natural, el escabeche suma notas agrias y emulsionadas. El tiempo en marinada mejora el sabor, por lo que la lata rinde mejor si se consume días después de la compra.
Forma de consumo y maridaje
Apto para servir tal cual como tapa o aperitivo, sobre pan tostado con mayonesa, en ensaladas templadas, arroz a la marinera o pasta. El escabeche combina con blancos secos (albariño, txakoli) y con tintos ligeros. Rinde en crudo, sin necesidad de cocción previa.
- Denominación legal
- Mejillones en escabeche
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir antes de 24 horas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos mejillones contiene la lata de 69 g?
El calibre 13/18 significa entre 13 y 18 piezas por kilo. Una lata de 69 g contiene aproximadamente 1-2 mejillones, aunque es difícil de precisar porque el peso incluye el escabeche.
¿Se puede comer directamente del envase?
Sí. Son mejillones cocidos y listos para consumir. Puedes comerlos así o incorporarlos a otros platos sin cocción adicional.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Máximo 24 horas refrigerado entre 1 °C y 4 °C. El escabeche actúa como conservante pero, una vez abierto, la lata pierde protección contra microorganismos del aire.
¿Contiene alérgenos?
Contiene moluscos. Puede contener trazas de pescado y crustáceos.
¿En qué se diferencian los mejillones chilenos de los atlánticos?
Los chilenos (_Mytilus chilensis_) suelen ser más grandes, con carne firme y sabor menos intenso. Los atlánticos europeos tienen sabor más marcadamente marino.
¿Cuánto cuesta Mejillones chilenos en escabeche 13/18 Dani 69 g. en Carrefour?
Mejillones chilenos en escabeche 13/18 Dani 69 g. cuesta 2,29 € en Carrefour. Precio actualizado a 18 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mejillones chilenos en escabeche 13/18 Dani 69 g.?
Mejillones chilenos en escabeche 13/18 Dani 69 g. aporta 276 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mejillones chilenos en escabeche 13/18 Dani 69 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mejillones chilenos en escabeche 13/18 Dani 69 g.: Mejillones de Chile (Mytilus chilensis)( moluscos ), aceite refinado de girasol, vinagre de vino, sal, aromas naturales. Puede contener trazas de pescado y crustáceos . Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
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