Carrefour · Calvo · Marisco y pescado
Mejillones de Chile en escabeche 15/20 Calvo 69 g.
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Mejillones de Chile en escabeche 15/20 Calvo 69 g. cuesta 2,39 € (34,64 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 9,9 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
mejillones , aceite de girasol, vinagre de vino, sal y aroma natural Alérgenos Contiene: Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 231 kcal |
| Grasas | 19 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los mejillones de Chile en escabeche de Calvo son una conserva de marisco de pequeño tamaño, entre 15 y 20 ejemplares por envase de 69 gramos. Se trata de mejillones frescos capturados en las costas chilenas, cocidos y envasados en una mezcla de aceite de girasol, vinagre de vino y sal que actúa como conservante natural. El escabeche es una preparación cuya función es doble: preservar el producto durante meses sin refrigeración antes de abrir el envase, y aportar un sabor ácido y salado que complementa la textura carnuda del mejillón. A diferencia de otros mariscos enlatados, los mejillones chilenos tienen un tamaño más contenido y una carne menos fibrosa que algunas variedades atlánticas, lo que los hace cómodos de comer directamente del envase. El contenido de hidratos es nulo. Son ideales como aperitivo directo, mezclados en ensaladas, sobre pan tostado o como complemento en arroces y pastas. El envase de 69 g rinde para 2-3 raciones pequeñas o una única ración generosa. Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico y consumirse en 24 horas para mantener su seguridad microbiológica.
Origen y procedencia de Chile
Los mejillones de Chile proceden de zonas con agua fría y corrientes ricas en plancton, lo que confiere a estos ejemplares características organolépticas propias. El tamaño 15/20 indica ejemplares pequeños, más tiernos y de cocción rápida que los de mayor calibre. La denominación legal especifica que son de origen chileno, un productor importante de acuicultura marina controlada.
Cómo usar y combinar
Pueden consumirse directamente del envase como aperitivo, sin necesidad de cocción adicional. Son excelentes en ensaladas de arroz, sobre pan tostado con queso fresco, incorporados a arroces o pastas a los últimos minutos de cocción. El escabeche combina bien con cítricos frescos: un chorro de limón o naranja potencia su sabor sin competir.
Conservación antes y después de abrir
El escabeche es el conservante natural. Si hay restos, no vuelvas a cerrar el envase original; trasvásalo a un recipiente hermético.
Alergia a moluscos
Los mejillones son moluscos bivalvos. Está expresamente contraindicado para personas con alergia confirmada a moluscos. No hay trazas de otros alérgenos frecuentes (gluten, frutos secos), pero el aceite de girasol puede contener trazas si se procesa con otros aceites en la fábrica. Leer etiqueta.
- Denominación legal
- Mejillones en escabeche de Chile. Tamaño pequeño
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en 24 horas
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos mejillones hay en el envase?
El tamaño 15/20 indica que hay entre 15 y 20 ejemplares por envase de 69 gramos. El número exacto puede variar ligeramente según el calibre.
¿Es necesario cocinarlos?
No. Llegan ya cocidos y envasados en escabeche. Pueden comerse directamente del envase o incorporarlos a otros platos sin calor adicional.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe consumirse en 24 horas refrigerado a 4 °C máximo. El escabeche es conservante solo si el envase está cerrado; al abrirlo, pierden protección microbiológica.
¿Es apto para alérgicos a moluscos?
No. Contiene mejillones, que son moluscos bivalvos. Está completamente contraindicado en alergia confirmada a moluscos.
¿Cuánto cuesta Mejillones de Chile en escabeche 15/20 Calvo 69 g. en Carrefour?
Mejillones de Chile en escabeche 15/20 Calvo 69 g. cuesta 2,39 € (34,64 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mejillones de Chile en escabeche 15/20 Calvo 69 g.?
Mejillones de Chile en escabeche 15/20 Calvo 69 g. aporta 231 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mejillones de Chile en escabeche 15/20 Calvo 69 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mejillones de Chile en escabeche 15/20 Calvo 69 g.: mejillones , aceite de girasol, vinagre de vino, sal y aroma natural Alérgenos Contiene: Moluscos
¿Qué formato tiene Mejillones de Chile en escabeche 15/20 Calvo 69 g.?
Mejillones de Chile en escabeche 15/20 Calvo 69 g. se vende en formato de 69 g, lo que equivale a 34,64 €/kg.
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