Carrefour · Cabo De Peñas · Marisco y pescado
Mejillones en escabeche Cabo de Peñas sin gluten 69 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mejillones ( molusco ), aceite de girasol, vinagre de vino, especias y sal. Puede contener trazas de crustáceos. Sin gluten. Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 240 kcal |
| Grasas | 19,2 g |
| de las cuales saturadas | 2,3 g |
| Hidratos de carbono | 3,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mejillones en escabeche Cabo de Peñas llegan en lata de 69 gramos, listos para consumir sin preparación previa. Son mejillones naturales marinados en una mezcla de aceite de girasol, vinagre de vino y especias, un formato que los mantiene jugosos y con una acidez moderada que realza su sabor marino sin ser agresivo. La elaboración en escabeche es un método tradicional de conservación que añade profundidad al paladar de los moluscos. El perfil de grasas es mayoritariamente insaturado gracias al aceite de girasol, mientras que las grasas saturadas se limitan a 2,3 g por 100 g. Cada 100 g aporta 240 kcal y 3,2 g de carbohidratos, lo que los convierte en una opción proteica compacta sin sobrecarga calórica. El producto es apto para celíacos por su ausencia de gluten certificada. Son ideales para comer directamente del envase como aperitivo, incorporarlos a ensaladas de marisco, paellas o arroces, o servir sobre tostadas tapeadas con mayonesa ligera. Una ración de 69 g (el peso neto del envase) funciona como entrada individual o complemento proteico en comidas ligeras. Conserva el envase cerrado en lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente hermético y refrigera; consumirá en los 2-3 días siguientes para mantener su textura óptima.
Escabeche: marinada que preserva
Apto para dietas sin gluten
El producto está certificado sin gluten, por lo que es seguro para personas celíacas. Los alérgenos declarados son moluscos (presente) y crustáceos (trazas). La ausencia de espesantes y harinas hace que sea especialmente limpio de ingredientes innecesarios.
Usos en cocina y aperitivos
Consume directamente del envase como tapa con cerveza o vino blanco. En la cocina: añádelos a ensaladas frías, paellas en los últimos minutos, arroz blanco, o úsalos como base de camarones al ajillo sustituyendo parte del aceite de la marinada original por uno fresco con ajo.
- Denominación legal
- Mejillones en escabeche
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden comer directamente del envase?
Sí, vienen listos para consumir. Abre la lata y sirve sobre pan tostado, en una ensalada o como tapa con bebida. No requiere cocción ni preparación previa.
¿Cuánta grasa y calorías tienen por ración?
Por 100 g contienen 240 kcal, 19,2 g de grasa (mayoritariamente insaturada) y 2,3 g de grasas saturadas. El envase de 69 g aporta aproximadamente 165 kcal.
¿Cómo conservarlos una vez abiertos?
Pasa el contenido a un recipiente hermético y refrigera entre 1 °C y 4 °C. Consúmelos en los 2-3 días siguientes para mantener la textura óptima.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene moluscos. Puede contener trazas de crustáceos. El producto es certificado sin gluten.
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