Mejillones de Chile en salsa marinera 14/18 Classic Carrefour 65 g.

Los mejillones de Chile en salsa marinera del supermercado llegan en lata de 65 gramos con calibre 14/18, referencia estándar en el mercado que indica aproximadamente 14 a 18 piezas por kilogramo. Se trata de Mytilus chilensis, especie cultivada en las costas del Pacífico sur, seleccionados y procesados en conserva con una salsa a base de tomate, cebolla, vino blanco, aceite de girasol y especias. La salsa marinera es la presentación clásica de este molusco: el tomate aporta acidez natural, el vino blanco profundidad y la cebolla dulzor de fondo. El tamaño 14/18 ofrece piezas de buen tamaño, ni demasiado pequeñas ni grandes, ideales para consumo directo o como ingrediente en platos de cocina rápida. La textura de la carne es característica: firme pero no correosa, con ese punto salado natural del marisco. En términos nutricionales, por cada 100 gramos aporta 144 kcal, 8 g de grasas (de las cuales 1,5 g saturadas) y 5 g de hidratos de carbono, principalmente del tomate y las especias. Es una opción proteica ligera, muy común en entrantes fríos, arroces, pastas, ensaladas o incluso como tentempié sobre pan tostado. Una lata abierta debe conservarse en frigorífico y consumirse dentro de 24 horas. el supermercado, como distribuidor de marca propia, mantiene un control de calidad sobre el origen y la frescura de sus mejillones importados, garantizando trazabilidad desde la piscifactoría chilena.