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Mejillones en escabeche 16/20 Classic Carrefour sin gluten pack de 3 unidades de 43 g.
Mejillones en escabeche 16/20 Classic Carrefour sin gluten pack de 3 unidades de 43 g. cuesta 3,05 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mejillones , aceite de girasol, vinagre de vino, sal y especias (pimentón, pimienta de Cayena, laurel, ajo y cebolla). Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 147 kcal |
| Grasas | 6,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 1,9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mejillones en escabeche de la línea Classic de Carrefour llegan en formato de 3 unidades de 43 gramos cada una, tamaño pequeño (calibre 16/20). Son moluscos bivalvos marinados en una mezcla de aceite de girasol, vinagre de vino, sal y especias como pimentón, pimienta de Cayena, laurel, ajo y cebolla, sin gluten.
El escabeche es una técnica de conservación tradicional que combina vinagre y aceite en frío, potenciando el sabor y permitiendo que el mejillón adquiera los aromas de las especias. En este calibre pequeño, la textura resulta más tierna que en los grandes, ideal para consumo directo o como componente en platos más complejos. El vinagre de vino actúa como conservante natural, extendiendo la vida útil del producto sin necesidad de refrigeración.
Es un producto versátil: se consume tal cual como aperitivo o tapa, se añade a ensaladas, arroz, pasta fría o tabla de conservas. El pack de tres unidades facilita el control de porciones sin desperdicio. Con 147 kcal por cada 100 gramos y un aporte graso controlado (6,2 g de grasa total, de los que 1,6 g son saturados), encaja bien en pautas de alimentación moderada.
Conserva en lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierto, consumir el contenido en breve o trasladar a recipiente hermético en el frigorífico si deseas prolongar la vida útil del producto.
Calibre pequeño y textura
El tamaño 16/20 corresponde a mejillones de entre 16 y 20 piezas por kilogramo, considerados pequeños. Esta dimensión implica una carne más tierna y un sabor menos fuerte que los calibres medianos o grandes, lo que los hace especialmente aptos para comerlos enteros directamente del envase o picarlos para aplicaciones culinarias variadas.
Escabeche: conservación y sabor
El escabeche es una maceración en frío que combina aceite y vinagre, técnica histórica de conservación que no requiere cocción ni refrigeración obligatoria. El vinagre de vino actúa como conservante antimicrobiano, mientras que el aceite envuelve la pieza y ralentiza la oxidación. Las especias se infusionan lentamente en el líquido, intensificando el sabor.
Usos en cocina
Además de aperitivo, estos mejillones encajan en ensaladas verdes o de arroz, paella fría, pasta con vinagreta, tabla de quesos y embutidos, o como complemento en bocadillos de camarón y mejillón. Su pequeño tamaño permite incluirlos sin ocupar demasiado espacio en platos estructurados.
- Denominación legal
- Mejillones en escabeche. Tamaño pequeño
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Abrir y consumir
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa calibre 16/20?
Indica que hay entre 16 y 20 mejillones por kilogramo. Son mejillones pequeños, con carne tierna y sabor suave, listos para consumir directamente.
¿Necesita refrigeración?
No es obligatoria antes de abrir. Conserva en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierto, consume rápido o traslada a recipiente hermético en el frigorífico.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el producto es sin gluten según su etiquetado. Comprueba siempre la información de alérgenos en el envase, ya que puede haber trazas de crustáceos y pescado.
¿Qué contiene el escabeche además de los mejillones?
Aceite de girasol, vinagre de vino, sal, pimentón, pimienta de Cayena, laurel, ajo y cebolla. No lleva conservantes añadidos; el vinagre actúa como conservante natural.
¿Cuántas calorías tiene?
147 kcal por cada 100 gramos. El pack de 3 unidades de 43 g suma aproximadamente 189 kcal en total, con 6,2 g de grasa por cada 100 g.
¿Cuánto cuesta Mejillones en escabeche 16/20 Classic Carrefour sin gluten pack de 3 unidades de 43 g. en Carrefour?
Mejillones en escabeche 16/20 Classic Carrefour sin gluten pack de 3 unidades de 43 g. cuesta 3,05 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
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