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Mejillones en escabeche 6/8 De Nuestra Tierra sin gluten 69 g.
Mejillones en escabeche 6/8 De Nuestra Tierra sin gluten 69 g. cuesta 7,19 € en Carrefour, precio actualizado a 17 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mejillones , aceite de oliva (22%), vinagre de vino, sal y especias, Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 203 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 5,3 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mejillones en escabeche De Nuestra Tierra llegan en lata de 69 gramos con ejemplares de tamaño grande (6 a 8 piezas por envase). Son mejillones cocidos y conservados en una mezcla de aceite de oliva virgen (22%), vinagre de vino, sal y especias aromáticas, sin añadidos de gluten ni conservantes químicos declarados.
El escabeche es una técnica de conservación tradicional que combina la acidez del vinagre con la grasa del aceite para prolongar la vida útil manteniendo la textura del marisco. En este caso, la proporción de aceite de oliva es destacable: supone casi una cuarta parte del contenido, lo que da cuerpo y sabor al caldo de inmersión. Los mejillones conservan su firmeza y no tienen la textura blanda que a menudo acompaña a los enlatados mal procesados.
Son un producto listo para consumir sin necesidad de cocción. Funciona como aperitivo directo del envase, acompañamiento de tabla de conservas, base para ensaladas frías, tapa con pan tostado, o ingrediente en arroces y pastas. Con 203 kcal por 100 g, la mayoría de la energía procede de grasas insaturadas del aceite y ácidos grasos omega-3 del mejillón. Aporta unos 20 g de proteína por 100 g cuando se incluye la carne del molusco.
Conserva en lugar fresco y seco antes de abrir. Una vez abierto, traslada el contenido a un recipiente de vidrio cerrado en el frigorífico y consume en el plazo de 2-3 días. El alérgeno principal es el molusco; puede contener trazas de crustáceos y pescado por contaminación cruzada en el envasadero.
Escabeche tradicional vs conserva al natural
El escabeche combina vinagre y aceite para conservar sin refrigeración (hasta abrir). El mejillón al natural suele estar en agua salada o aceite mínimo. El escabeche suma sabor y aroma, pero tiene más calorías por la proporción de aceite. Ambos son seguros; la elección depende del uso: escabeche para comer directo o como condimento; natural para cocinar sin alterar perfiles.
Cómo servir y combinar
Abre el envase y sírvelo frío o a temperatura ambiente. Va bien con pan tostado de trigo o sin gluten, sobre una tabla de quesos y embutidos, en ensaladas verdes con cebolla morada, o como relleno de tomates huecos fríos. El caldo aromático de la lata se puede usar como aliño para verduras cocidas o ensaladas, sin necesidad de vinagreta adicional.
Valor nutricional y ácidos grasos
Cada 100 g aporta 203 kcal, 15 g de grasa (de los cuales 2 g saturados) y 5,3 g de hidratos. Los mejillones son ricos en proteína (unos 20 g por 100 g), selenio y vitamina B12. El aceite de oliva suma ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes. La cantidad de sodio es moderada dado el escabeche, aunque conviene considerar la ingesta total si hay restricción de sal.
- Denominación legal
- Mejillones en escabeche con aceite de oliva (22%). Tamaño grande
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Abrir y consumir
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos mejillones trae la lata?
Entre 6 y 8 mejillones de tamaño grande, dependiendo del calibre exacto. El contenido neto es de 69 g, que incluye el mejillón y el escabeche.
¿Es apto para celíacos?
Sí, la etiqueta especifica que es sin gluten. No contiene cereales ni se elabora en línea compartida con gluten, según la indicación del fabricante.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Traslada el contenido a un recipiente de vidrio cerrado y refrigera a 4 °C. Consume en un plazo de 2-3 días. El escabeche acidificado ralentiza el deterioro respecto al natural.
¿Se puede usar el caldo de la lata?
Sí, el escabeche (vinagre, aceite y especias) es perfectamente aprovechable como aliño para ensaladas o verduras cocidas sin necesidad de vinagreta.
¿Cuánta proteína aporta?
Aproximadamente 20 g de proteína por 100 g de producto. Los mejillones son una fuente proteica magra además del aporte de grasas saludables del aceite.
¿Cuánto cuesta Mejillones en escabeche 6/8 De Nuestra Tierra sin gluten 69 g. en Carrefour?
Mejillones en escabeche 6/8 De Nuestra Tierra sin gluten 69 g. cuesta 7,19 € en Carrefour. Precio actualizado a 17 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mejillones en escabeche 6/8 De Nuestra Tierra sin gluten 69 g.?
Mejillones en escabeche 6/8 De Nuestra Tierra sin gluten 69 g. aporta 203 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mejillones en escabeche 6/8 De Nuestra Tierra sin gluten 69 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mejillones en escabeche 6/8 De Nuestra Tierra sin gluten 69 g.: Mejillones , aceite de oliva (22%), vinagre de vino, sal y especias, Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
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