Calamares en salsa americana Albo pack de 3 unidades de 50 g.

El calamar en salsa americana de Albo se presenta en pack de 3 unidades de 50 gramos cada una, un formato pensado para consumo rápido o como complemento en la mesa. Son trozos de calamar en una salsa elaborada con tomate, cebolla, vino blanco y aceite de girasol, sin necesidad de cocción adicional.

La salsa americana es una preparación clásica en la gastronomía española, particularmente en la costa mediterránea, donde el tomate y el vino blanco actúan como base aromática. En este caso, los trozos de calamar mantienen su textura al estar cocidos previamente y envasados en frío, lo que los hace listos para servir directamente o calentarlos ligeramente en sartén. El alérgeno principal es el molusco (calamar), por lo que personas alérgicas deben tenerlo en cuenta.

Cada unidad de 50 gramos ronda los 193 kcal, con un perfil de grasas predominantes (34 g/100 g) procedentes del aceite y el contenido natural del cefalópodo. El contenido en carbohidratos es bajo, alrededor de 3,5 g/100 g, lo que lo sitúa como un tentempié o aperitivo ocasional dentro de una dieta equilibrada. La proporción de grasa saturada es moderada, en torno al 3,9 g/100 g.

Una vez abierto, debe conservarse en frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 3 días. Es una opción habitual para picoteo, tabla de embutidos o como acompañamiento en comidas ligeras.