Carrefour · Heinz · Mayonesa, ketchup y mostaza
Mayonesa original Heinz sin gluten 480 ml.
Precio en Carrefour a 7 de noviembre de 2026
Formato: 480 ml
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Mayonesa original Heinz sin gluten 480 ml. cuesta 3,39 € (7,06 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 7 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (14,3 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de soja (68%), agua, yema de huevo pasteurizada procedente de gallinas camperas (5%), vinagre de alcohol, azúcar, almidón, sal, semillas de mostaza , especias, antioxidante (EDTA de calcio y disodio). Contiene huevo y mostaza
Alérgenos
huevos, mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 492,8 kcal |
| Grasas | 70 g |
| de las cuales saturadas | 5,3 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0,8 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La mayonesa original Heinz se presenta en bote de 480 mililitros, un formato versátil para cocina casera. Es una emulsión clásica elaborada con aceite de soja (68%), yema de huevo pasteurizada procedente de gallinas camperas (5%), vinagre de alcohol y especias, sin colorantes ni conservantes adicionales más allá del antioxidante EDTA. La base de huevo campero diferencia esta mayonesa de marcas blancas: la pasteurización elimina riesgos microbiológicos manteniendo las propiedades emulsionantes de la yema. El aceite de soja proporciona un perfil de ácidos grasos con presencia de poliinsaturados. El vinagre y el azúcar equilibran la acidez y el dulzor, mientras que la mostaza añade un trasfondo especiado sutil pero perceptible al paladar. Los hidratos de carbono apenas llegan a 3 gramos. Es una salsa densa, pensada para acompañar en pequeñas porciones: bocadillos, patatas cocidas, ensaladas frías, carnes a la parrilla o como base para mayonesas caseras aromatizadas (aioli, sriracha). La separación del aceite no implica que esté en mal estado: basta con remover con una cuchara limpia. Si se mantiene bien cerrado, se conserva en buenas condiciones durante varios meses.
Ingredientes y procedencia del huevo
La yema procede de gallinas camperas y está pasteurizada, lo que asegura la eliminación de patógenos como la salmonela sin perder propiedades emulsionantes. El aceite de soja aporta poliinsaturados, aunque es menos estable en calor que el aceite de girasol refinado. No contiene conservantes sintéticos ni colorantes, solo EDTA como antioxidante natural permitido en la UE.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene huevo y mostaza declarados. No es apta para alérgicos a estos ingredientes ni para veganos estrictos. No contiene gluten ni lactosa, por lo que es tolerada por celíacos e intolerantes a la lactosa. Comprueba siempre la etiqueta si tienes restricciones específicas.
Usos en cocina y dosificación
Es una salsa de acompañamiento, no base principal. Combina bien con carnes frías, patatas cocidas, ensaladas, sándwiches y como liga en ensaladilla rusa. Algunos la usan para aliñar pan tostado o como base para preparar salsas caseras más ligeras (mezclada con yogur).
- Denominación legal
- Mayonesa
- Conservación
- Una vez abierto conservar en frigorífico
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre esta mayonesa y las marcas blancas?
Esta usa huevo de gallinas camperas pasteurizado, lo que aporta una yema de mayor calidad. El aceite es de soja, y no lleva conservantes sintéticos adicionales más allá del EDTA como antioxidante.
¿Es apta para celíacos?
Sí. No contiene gluten según los ingredientes declarados. No obstante, comprueba siempre la etiqueta por posibles trazas si tienes enfermedad celíaca diagnosticada.
¿Contiene huevo de verdad?
Sí, un 5 % de yema de huevo pasteurizada de gallinas camperas. Es alérgeno declarado, por lo que no es apta para alérgicos al huevo.
¿Cuánto cuesta Mayonesa original Heinz 480 ml. en Carrefour?
Mayonesa original Heinz 480 ml. cuesta 3,39 € (7,06 €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mayonesa original Heinz 480 ml.?
Mayonesa original Heinz 480 ml. aporta 493 kcal por cada 100 ml, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mayonesa original Heinz 480 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Mayonesa original Heinz 480 ml.: Aceite de soja (68%), agua, yema de huevo pasteurizada procedente de gallinas camperas (5%), vinagre de alcohol, azúcar, almidón, sal, semillas de mostaza , especias, antioxidante (EDTA de calcio y disodio). Contiene huevo y mostaza
¿Qué formato tiene Mayonesa original Heinz 480 ml.?
Mayonesa original Heinz 480 ml. se vende en formato de 480 ml, lo que equivale a 7,06 €/l.
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