Carrefour · Hellmanns · Mayonesa, ketchup y mostaza
Kétchup Hellmann's sin gluten envase 430 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate (190g de tomate¹ para elaborar 100g de Ketchup), vinagre de alcohol, azúcar, sal, aromas naturales. ¹Cultivado de forma sostenible
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 74 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El kétchup Hellmann's sin gluten se presenta en envase de 430 gramos. Es una salsa de tomate elaborada con tomate como ingrediente principal (190 g de tomate fresco para cada 100 g de producto terminado), complementada con vinagre de alcohol, azúcar, sal y aromas naturales, sin gluten añadido ni certificado específico. La formulación mantiene un equilibrio entre acidez y dulzor típico del kétchup de esta marca. El tomate utilizado procede de cultivo sostenible, lo que diferencia esta versión de otras opciones más industriales. No incorpora conservantes artificiales ni colorantes sintéticos, sino que se basa en la acidez natural del vinagre para su estabilidad. El contenido calórico ronda 74 kcal por 100 g, con un aporte graso mínimo de 0,5 g y 15 g de hidratos de carbono, principalmente del azúcar y el tomate. Es un producto versátil en cocina: acompaña hamburguesas, carnes a la parrilla, patatas fritas, huevos o se mezcla en salsas y adobos. El envase de 430 g permite varias semanas de uso habitual en una familia tipo. Su consistencia es la típica de un kétchup clásico: densa pero untable. Una vez abierto debe guardarse refrigerado entre 4 °C y 8 °C. No requiere congelación. La marca Hellmann's, con presencia en toda Europa, garantiza una receta estable y reconocible en el tiempo.
Tomate sostenible como base
A diferencia de otros kétchups, la formulación de Hellmann's destaca el origen sostenible del tomate. Esto implica prácticas de cultivo que reducen químicos de síntesis y respetan ciclos naturales. El resultado es un tomate con perfil aromático más consistente, sin necesidad de realzadores de sabor.
Sin gluten y sin aditivos artificiales
El producto no lleva gluten declarado en ingredientes, lo que lo hace apto para celíacos y sensibles al gluten. Tampoco incorpora conservantes sintéticos ni colorantes artificiales: la estabilidad proviene del vinagre de alcohol natural y la sal. No es certificado sin gluten por organismos oficiales, pero sus ingredientes simples minimizan el riesgo de contaminación cruzada.
Conservación y usos culinarios
Una vez abierto, refrigera entre 4 °C y 8 °C en la zona media del frigorífico. El envase de 430 g es adecuado para familias o consumo regular en bares y restaurantes pequeños. Se puede usar directamente del frasco o diluir ligeramente con agua para obtener una textura más fluida en salsas y marinadas.
- Denominación legal
- Ketchup
- Conservación
- Una vez abierto, consérvese en el frigorífico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
El producto no contiene gluten en su lista de ingredientes. Sin embargo, no está certificado sin gluten por un organismo oficial. Si la intolerancia es severa, consulta con el fabricante sobre protocolos de contaminación cruzada en planta.
¿Cuánto tomate fresco lleva?
Según la etiqueta, 190 g de tomate cultivado de forma sostenible se utilizan para elaborar 100 g de kétchup terminado, lo que representa casi el doble del peso final del producto.
¿Cuánto tiempo dura abierto en el frigorífico?
Una vez abierto, conservado entre 4 °C y 8 °C, se mantiene en buen estado entre 2 y 3 meses. La acidez del vinagre y la sal actúan como conservantes naturales.
¿Qué diferencia tiene del kétchup convencional?
Además de ser sin gluten, destaca por el uso de tomate de cultivo sostenible, ausencia de conservantes y colorantes artificiales, y aromas naturales frente a sintetizados.
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