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Mayonesa Carrefour envase 500 ml 475g.
Mayonesa Carrefour envase 500 ml 475g. cuesta 1,43 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de girasol (70%), agua, yema de huevo (6%), vinagre de vino, azúcar, sal, zumo de limón concentrado, estabilizante: goma xantana, conservador: sorbato potásico, concentrado de zanahoria y calabaza, aromas. Puede contener trazas de mostaza y leche
Sobre este producto
La mayonesa Carrefour llega en envase de 500 ml con un contenido neto de 475 gramos. Es una mayonesa tradicional elaborada a partir de aceite de girasol como base (70%), yema de huevo natural (6%), vinagre de vino y zumo de limón concentrado, con goma xantana como estabilizante para mantener la emulsión.
La formulación incorpora un ligero toque de azúcar y sal, además de concentrado de zanahoria y calabaza que aportan tonalidad. El sorbato potásico actúa como conservador para alargar la vida útil del producto. La presencia de vinagre de vino proporciona acidez equilibrada y sabor característico, diferenciándose de mayonesas con vinagres más neutros. Puede contener trazas de mostaza y leche en su elaboración.
Esta mayonesa es polivalente en cocina: funciona como base para salsas tipo aioli o mahonesa casera, acompañamiento directo en bocadillos y ensaladas, o ingrediente en preparaciones frías como ensaladilla rusa o salsas para marisco. La proporción de grasa (71 g por 100 g) la sitúa en el rango estándar de mayonesas convencionales, sin ser una versión light.
Una vez abierto el envase, debe conservarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C durante un máximo de un mes. Antes de abrir, el producto se mantiene en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y del calor.
Composición y base de aceite
El aceite de girasol es la base mayoritaria (70%), lo que confiere textura cremosa y neutralidad organoléptica. La yema de huevo natural (6%) actúa como emulsionante natural, permitiendo la cohesión entre el aceite y el agua sin necesidad de aditivos sintéticos adicionales. La goma xantana estabiliza la emulsión sin alterar el sabor.
Diferencia entre mayonesa casera y comercial
La mayonesa casera usa solo huevo, aceite, ácido y sal. La versión comercial añade estabilizantes y conservadores para garantizar consistencia uniforme durante meses y seguridad microbiológica tras la apertura. Este producto mantiene proporción alta de ingredientes naturales con aditivos funcionales minimales.
Conservación y durabilidad
Sin abrir, aguanta en despensa fresca varios meses. Una vez abierto, el frigorífico entre 1 °C y 4 °C es obligatorio, con máximo de un mes de consumo. El sorbato potásico previene fermentaciones y contaminaciones, pero no sustituye a la refrigeración después de abrir.
Usos culinarios habituales
Funciona como base para emulsiones frías (aioli, salsa rosa con ketchup), acompañamiento en bocadillos y sándwiches, o ingrediente en ensaladas mezcladas. Su viscosidad permite que se mezcle fácilmente con otros condimentos sin perder estructura.
- Denominación legal
- Mayonesa
- Conservación
- Conservar en ligar fresco y seco al abrigo de la luz y del calor. Una vez abierto, conservar en frigorífico un máximo de un mes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa exactamente?
El envase tiene capacidad de 500 ml con un contenido neto de 475 gramos de mayonesa.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierta?
Una vez abierto el envase, mantén la mayonesa en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C durante un máximo de un mes. Después, es preferible desecharla.
¿Qué cantidad de grasa tiene?
La mayonesa contiene 71 gramos de grasa por 100 gramos de producto, con 7,4 g de grasa saturada. Es la proporción típica de una mayonesa convencional.
¿Puede contener alérgenos?
Contiene huevo como ingrediente principal. Además, puede contener trazas de mostaza y leche según su elaboración.
¿Lleva conservantes?
Sí, incorpora sorbato potásico como conservador para alargar la vida útil. También contiene goma xantana como estabilizante de la emulsión.
¿Cuánto cuesta Mayonesa Carrefour envase 500 ml 475g. en Carrefour?
Mayonesa Carrefour envase 500 ml 475g. cuesta 1,43 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Mayonesa Carrefour envase 500 ml 475g.? Ingredientes
Ingredientes de Mayonesa Carrefour envase 500 ml 475g.: Aceite de girasol (70%), agua, yema de huevo (6%), vinagre de vino, azúcar, sal, zumo de limón concentrado, estabilizante: goma xantana, conservador: sorbato potásico, concentrado de zanahoria y calabaza, aromas. Puede contener trazas de mostaza y leche
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