Carrefour · Hellmanns · Mayonesa, ketchup y mostaza
Mayonesa a la francesa Hellmann's sin gluten 340 ml.
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Mayonesa a la francesa Hellmann's sin gluten 340 ml. cuesta 2,95 € (8,68 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de nabina (75%), agua, vinagre de alcohol, azúcar, yema de HUEVO (2,9%), mostaza (1,9%) (agua, semillas de MOSTAZA , vinagre de alcohol, sal, aromas, especias), sal, aroma, antioxidante (EDTA), colorante (carotenos). Alérgenos Contiene: Huevo, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 671 kcal |
| Grasas | 73 g |
| de las cuales saturadas | — |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La mayonesa a la francesa Hellmann's sin gluten se presenta en envase de 340 ml, clasificada como salsa fina con mostaza. Está formulada con aceite de nabina como base principal (75%), agua, vinagre de alcohol, yema de huevo (2,9%) y mostaza (1,9%), lo que le confiere un sabor equilibrado entre ácido y salado típico de la tradición francesa. A diferencia de otras mayonesas comerciales, esta versión incorpora mostaza de forma natural en su composición, aportando un perfil más complejo que la simple emulsión de huevo y aceite. El uso de aceite de nabina, en lugar de girasol, ofrece un perfil de ácidos grasos distinto, con mayor proporción de ácido oleico. El producto no contiene gluten, lo que la hace apta para personas con enfermedad celíaca, aunque sí contiene huevo y mostaza como alérgenos principales. Funciona como base para salsas frías, acompañamiento de carnes, pescados, patatas cocidas o en bocadillos. Su densidad permite usarla tanto extendida como para ligar otras preparaciones. Su vida útil en frío es de varias semanas si se mantiene bien cerrado y con una cuchara limpia en cada uso.
Diferencia con mayonesa convencional
Esta variante incorpora mostaza en su fórmula (1,9%), lo que le añade acidez natural y complejidad de sabor respecto a mayonesas simples. El aceite de nabina también difiere del girasol estándar: proporciona una emulsión más estable en frío y un perfil organoléptico más suave. La ausencia de gluten no afecta a la textura ni al sabor, solo a la composición de los ingredientes base.
Alérgenos y apta para celíacos
Contiene huevo y mostaza como alérgenos declarados. No contiene gluten, por lo que es segura para personas con enfermedad celíaca. Si tienes alergia a huevo o mostaza, debe evitarse. Las trazas de otros alérgenos dependen del proceso en fábrica.
Modo de uso y conservación
Funciona como condimento en sándwiches, acompañamiento de carnes frías, aliño de ensaladas o base para otras salsas (tártara, rosa). Usa siempre utensilios limpios al extraerla para evitar contaminaciones.
- Denominación legal
- Salsa fina con mostaza
- Conservación
- Una vez abierto, consérvese en frigorífico
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
No. Esta mayonesa es apta para celíacos y personas sensibles al gluten, aunque contiene huevo y mostaza como alérgenos principales.
¿Cuánto pesa cada envase?
340 ml (aproximadamente 340 g, dado que la mayonesa tiene densidad cercana a 1).
¿Cuántas calorías tiene por cucharada?
Una cucharada sopera (unos 15 g) aporta aproximadamente 100 kcal, dado que contiene 671 kcal por 100 g.
¿Qué diferencia tiene la mostaza en la fórmula?
La mostaza añade acidez natural y complejidad de sabor, diferenciándola de mayonesas simples. Su proporción es del 1,9%, suficiente para notar el aporte sin dominar el paladar.
¿Cuánto cuesta Mayonesa a la francesa Hellmann's sin gluten 340 ml. en Carrefour?
Mayonesa a la francesa Hellmann's sin gluten 340 ml. cuesta 2,95 € (8,68 €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
¿Qué lleva Mayonesa a la francesa Hellmann's sin gluten 340 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Mayonesa a la francesa Hellmann's sin gluten 340 ml.: Aceite de nabina (75%), agua, vinagre de alcohol, azúcar, yema de HUEVO (2,9%), mostaza (1,9%) (agua, semillas de MOSTAZA , vinagre de alcohol, sal, aromas, especias), sal, aroma, antioxidante (EDTA), colorante (carotenos). Alérgenos Contiene: Huevo, Mostaza
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