Carrefour · Carrefour · Embutido curado
Lomo embuchado en lonchas Carrefour El Mercado 2x75 g
Precio en Carrefour a 12 de noviembre de 2026
Formato: 150 g
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Lomo embuchado en lonchas Carrefour El Mercado 2x75 g cuesta 2,85 € (19,00 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 12 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (12 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lomo de cerdo (100g de lomo provienen de 142g de carne), sal, pimentón, ajo, dextrosa, conservadores (nitrito sódico, nitrato potásico) y antioxidante (ascorbato sódico)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 854,8 kJ / 203 kcal |
| Grasas | 6,7 g |
| de las cuales saturadas | 2,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 35 g |
| Sal | 3,5 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El lomo embuchado en lonchas de la línea Carrefour El Mercado se presenta en un pack de dos unidades de 75 gramos cada una, listo para cortar y consumir. Es un embutido curado elaborado a partir de lomo de cerdo, donde 100 gramos de producto acabado provienen de 142 gramos de carne fresca, lo que refleja la pérdida de humedad natural durante la curación.
La formulación combina lomo con sal, pimentón y ajo como ingredientes base, completada con dextrosa para equilibrar sabores. La conservación se logra mediante nitrito sódico y nitrato potásico, aditivos tradicionales en la curación que fijan el color rojo y controlan la proliferación bacteriana, mientras que el ascorbato sódico actúa como antioxidante para evitar la oxidación de las grasas. Esta es la composición estándar de los lomos embuchados españoles curados de forma industrial.
Cada unidad pesa 75 gramos, lo que rinde entre 10 y 12 lonchas finas según el grosor de corte. Es un producto pensado para consumo directo: abre el envase, separa las lonchas y sírvelo en tabla o como parte de un bocadillo. Aporta 203 kcal por 100 gramos, con un perfil graso de 6,7 gramos (de los cuales 2,2 son saturados) y presencia mínima de carbohidratos (0,7 g).
Curación y conservantes tradicionales
El lomo embuchado curado con nitrito sódico y nitrato potásico es la forma clásica de conservación en España. El ascorbato sódico previene la oxidación de las grasas, alargando la vida útil sin afectar al sabor.
Rendimiento en lonchas y presentación
Las dos unidades de 75 gramos suman 150 gramos totales, aproximadamente 20-24 lonchas finas según el grosor que hagas al abrir. Es suficiente para 2-3 raciones como aperitivo, o como componente de tabla de embutidos. El envase permite ver el producto antes de comprar, facilitando comprobar que las lonchas tienen color uniforme y sin zonas descoloridas.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Con 203 kcal/100g es un embutido con contenido calórico moderado comparado con otros lomos o chorizos (que rondan 250-300 kcal). La grasa total es de 6,7 gramos por 100 gramos, reflejando la magrez característica del lomo. Es un producto ocasional en dietas vigiladas, más que para consumo diario, debido al contenido de sodio (típicamente 1.200-1.400 mg/100g en embutidos curados).
- Denominación legal
- Lomo embuchado
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas lonchas trae cada unidad?
Entre 10 y 12 lonchas por cada envase de 75 gramos, según el grosor de corte. El pack contiene dos unidades, sumando aproximadamente 20-24 lonchas totales.
¿Qué son los conservantes nitrito y nitrato en el lomo?
Son aditivos tradicionales de la curación que fijan el color rojo, controlan bacterias patógenas y permiten la conservación. Son estándar en lomos embuchados españoles curados, regulados por normativa de seguridad alimentaria.
¿Cuántas calorías tiene por porción?
Cada 100 gramos aporta 203 kcal. Las dos unidades juntas (150 g) suman aproximadamente 305 kcal, dependiendo de la cantidad que consumas por ración.
¿Es apto para dietas bajas en sodio?
No es recomendable para dietas bajas en sodio. Los embutidos curados contienen típicamente 1.200-1.400 mg de sodio por 100 gramos, muy por encima del aporte diario recomendado.
¿Cuánto cuesta Lomo embuchado en lonchas Carrefour El Mercado 2x75 g en Carrefour?
Lomo embuchado en lonchas Carrefour El Mercado 2x75 g cuesta 2,85 € (19,00 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 12 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Lomo embuchado en lonchas Carrefour El Mercado 2x75 g? Ingredientes
Ingredientes de Lomo embuchado en lonchas Carrefour El Mercado 2x75 g: Lomo de cerdo (100g de lomo provienen de 142g de carne), sal, pimentón, ajo, dextrosa, conservadores (nitrito sódico, nitrato potásico) y antioxidante (ascorbato sódico)
¿Qué formato tiene Lomo embuchado en lonchas Carrefour El Mercado 2x75 g?
Lomo embuchado en lonchas Carrefour El Mercado 2x75 g se vende en formato de 150 g, lo que equivale a 19,00 €/kg.
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