Lenteja pardina Don Pedro 1 kg. cuesta 4,39 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lenteja 100% Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 243 kcal |
| Grasas | 1,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 40,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La lenteja pardina Don Pedro se presenta en bolsa de 1 kilogramo de producto 100% natural, sin aditivos ni conservantes. Es una legumbre seca de tamaño pequeño y color pardo oscuro, característica de esta variedad que goza de amplia tradición en la cocina española.
La pardina se distingue por su textura firme incluso tras la cocción prolongada, lo que la hace especialmente apta para potajes, guisos y preparaciones en olla lenta donde debe mantener su forma. Frente a otras lentejas como la roja, que se deshacen con facilidad, la pardina conserva su integridad estructural. Contiene alrededor de 25 g de proteína por cada 100 g de producto seco, además de fibra dietética y minerales como hierro y zinc, nutrientes de especial relevancia en dietas vegetarianas.
Esta legumbre es versátil en la cocina: funciona en potajes con verduras y carnes, en ensaladas frías una vez cocidas, o como base para cremas de legumbre. Un vaso de 250 ml de lentejas cocidas (aproximadamente 60 g en seco) proporciona 6-7 g de proteína y una cantidad significativa de fibra, lo que la hace saciante. El tiempo de cocción ronda los 25-30 minutos en olla rápida, o 40-50 minutos en olla convencional tras un remojo de 2-4 horas.
Almacena la bolsa en un lugar seco y fresco, lejos de la humedad y de fuentes de luz directa. En esas condiciones conserva todas sus propiedades durante más de un año.
Cocción y remojo previo
Aunque la pardina no exige remojo obligatorio, entre 2 y 4 horas de remojo acorta el tiempo de cocción y mejora la digestibilidad. En olla rápida, 25-30 minutos a presión. En olla normal, 40-50 minutos desde que rompe el hervor. Desecha el agua de remojo y cocina con agua fresca o caldo, a razón de 3 partes de líquido por 1 de lenteja.
Valor nutricional y proteína vegetal
Una porción de 60 g de lentejas pardinas secas (un vaso cocido) aporta unos 15 g de proteína, 3,5 g de fibra dietética, y minerales como hierro (35% del valor de referencia) y zinc (22%). El aporte calórico es 243 kcal por 100 g en seco; una vez cocidas, la densidad baja por la absorción de agua. Es un alimento clave en dietas vegetarianas y bajas en grasas saturadas.
Diferencia con otras lentejas
La pardina mantiene la forma tras cocción larga, a diferencia de la lenteja roja que se deshace. La verde de Puy es más pequeña y tiene sabor terroso más marcado. La pardina es la más equilibrada para potajes tradicionales, guisos en olla lenta y platos donde importa que la legumbre conserve su textura.
- Denominación legal
- Lenteja Pardina
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Necesita remojo antes de cocinar?
No es obligatorio, pero remojar 2-4 horas acorta el tiempo de cocción y mejora la digestibilidad. Desecha el agua de remojo y cocina con agua o caldo fresco.
¿Cuánto tarda en cocinarse?
En olla rápida, 25-30 minutos. En olla normal, 40-50 minutos tras romper el hervor. El remojo previo reduce estos tiempos.
¿Cuánta proteína tiene la lenteja pardina?
Aproximadamente 25 g de proteína por cada 100 g de producto seco. Una porción cocida (60 g en seco) aporta unos 15 g de proteína, lo que la convierte en excelente fuente vegetal.
¿Es apta para dietas vegetarianas?
Sí, es legumbre 100% natural sin ingredientes de origen animal. Combinada con cereales, forma proteína completa con todos los aminoácidos esenciales.
¿Cuánto dura almacenada?
En un lugar seco, fresco y protegido de la luz, conserva sus propiedades durante más de un año. Guárdala en bolsa cerrada o bote hermético.
¿Cuánto cuesta Lenteja pardina Don Pedro 1 kg. en Carrefour?
Lenteja pardina Don Pedro 1 kg. cuesta 4,39 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Lenteja pardina Don Pedro 1 kg.?
Lenteja pardina Don Pedro 1 kg. aporta 243 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Lenteja pardina Don Pedro 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Lenteja pardina Don Pedro 1 kg.: Lenteja 100% Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
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