Lenteja categoría extra Luengo 1 kg. cuesta 3,99 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lenteja Castellana. Puede contener trazas de gluten . Puede contener: Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 306 kcal |
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La lenteja Castellana de Luengo llega en bolsa de 1 kilogramo con denominación de origen que certifica su procedencia de la región de Castilla. Se trata de una legumbre clasificada como categoría extra, lo que implica que ha pasado controles más estrictos de tamaño, color uniforme y ausencia de defectos respecto a la categoría estándar.
Esta variedad de lenteja tiene un tamaño medio característico y un color marrón oscuro con vetas más claras. A diferencia de otras lentejas importadas o de menor calibre, la Castellana mantiene mejor su forma durante la cocción, sin deshacerse en puré, lo que la hace ideal para preparaciones donde se valora la presentación. El sabor es terroso y ligeramente metálico, típico de esta denominación.
Una bolsa de 1 kilogramo rinde aproximadamente 8-10 raciones de 100 gramos en crudo, lo que es suficiente para 4-5 comidas para dos personas. Las lentejas Castellana se usan principalmente en cocidos, potajes con embutido, ensaladas frías tras cocción o como base de cremas. El tiempo de cocción oscila entre 25 y 35 minutos sin remojo previo, aunque un remojo de 2-3 horas reduce ese tiempo a 20-25 minutos.
Nutricionalmente, 100 gramos de lenteja cruda aportan 306 kilocalorías, 36 gramos de hidratos de carbono complejos y solo 1,9 gramos de grasa, con un aporte proteico significativo. Una vez cocida, el volumen aumenta considerablemente y las calorías por ración se distribuyen más. Conserva en un lugar seco, fresco y protegido de la luz solar directa; en esas condiciones mantiene sus propiedades durante 12-18 meses.
Diferencia con otras lentejas
La lenteja Castellana se distingue por su denominación de origen, que garantiza cultivo en Castilla, y por la clasificación de categoría extra, que asegura calibre uniforme y ausencia de grietas o decoloraciones. Frente a lentejas de importación o de categoría comercial, mantiene mejor la forma tras la cocción y presenta un sabor más robusto. El tamaño es medio, lo que facilita una cocción más uniforme.
Tiempo de cocción y preparación
No requieren remojo obligatorio: 25-35 minutos de cocción en agua con sal tras llegar a ebullición. Si remojas 2-3 horas antes, el tiempo se reduce a 20-25 minutos. Usa un volumen de agua de aproximadamente 3 partes por cada parte de lenteja. Evita añadir sal al principio, ya que ralentiza la hidratación; añádela en los últimos 5-10 minutos.
Valor nutricional y contexto de consumo
Con 306 kcal y 36 g de hidratos complejos por 100 g en crudo, son una fuente económica de energía sostenida e hidratos de bajo índice glucémico. Una ración cocida de 150 g (aproximadamente 75 g en crudo) aporta unos 230 kcal. Ideales en cocidos invernales, potajes con embutido regional, ensaladas templadas post-cocción o como base para cremas y sopas.
Almacenamiento y durabilidad
Guarda la bolsa abierta en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, alejado de luz solar directa y humedad. En esas condiciones, se conserva entre 12 y 18 meses sin perder propiedades. Las lentejas envejecidas pueden tardar más tiempo en ablandarse; si observas grietas o decoloración tras abrir, desecha ese lote.
- Denominación legal
- Lenteja Castellana
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la categoría extra en lentejas?
Significa que el lote ha pasado controles más estrictos de tamaño uniforme, color sin defectos y ausencia de grietas. Garantiza una cocción más homogénea y mejor presentación final.
¿Cuánto tiempo se cocinan?
Entre 25 y 35 minutos desde que hierve el agua, sin remojo previo. Con remojo de 2-3 horas antes, el tiempo baja a 20-25 minutos.
¿Cuántas raciones salen de 1 kilogramo?
Aproximadamente 8-10 raciones de 100 gramos en crudo. Para una comida con dos personas, rinde 4-5 veces si usas unos 200 gramos en crudo por persona.
¿Puedo guardarlas abiertas después de comprarlas?
Sí. Guarda la bolsa abierta en un recipiente hermético, en lugar fresco y seco, lejos de luz solar. Se conservan así entre 12 y 18 meses.
¿Qué diferencia hay con lentejas de importación?
La denominación Castellana garantiza origen geográfico y cumplimiento de estándares regionales. Mantienen mejor la forma tras cocción y presentan un sabor más terroso que variantes más pequeñas o importadas.
¿Cuánto cuesta Lenteja categoría extra Luengo 1 kg. en Carrefour?
Lenteja categoría extra Luengo 1 kg. cuesta 3,99 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Lenteja categoría extra Luengo 1 kg.?
Lenteja categoría extra Luengo 1 kg. aporta 306 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Lenteja categoría extra Luengo 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Lenteja categoría extra Luengo 1 kg.: Lenteja Castellana. Puede contener trazas de gluten . Puede contener: Cereales que contienen gluten
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.