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Lasaña boloñesa Carrefour pack de 2 unidades de 500 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
agua, tomates pelados troceados (tomate en dados, jugo de tomate, antioxidante: ácido cítrico, estabilizante: cloruro cálcico), leche pasteurizada, carne de cerdo 17%, sémola de trigo , aceite refinado de girasol, pan rallado (harina de trigo , agua, sal, levadura), queso ( leche ), harina de trigo , cebolla, azúcar, almidón modificado de maíz, sal, gelatina de cerdo, pimentón dulce, clara de huevo en polvo, gluten de trigo , ajo en polvo, plantas aromáticas (hierbas provenzales), pimienta negra, albahaca, nuez moscada, pimienta blanca. Contiene gluten , huevo , leche . Puede contener trazas de: crustáceos , pescado , soja , mostaza , moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 148 kcal |
| Grasas | 6,7 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La lasaña boloñesa el supermercado es un plato congelado que llega en pack de dos bandejas de 500 gramos cada una. Se trata de una lasaña completa, con capas de pasta de sémola de trigo, salsa boloñesa elaborada con carne de cerdo al 17%, queso y salsa de tomate con tomates pelados troceados. La formulación combina ingredientes clásicos: agua, tomates en dados con ácido cítrico y cloruro cálcico como estabilizantes, leche pasteurizada, carne de cerdo fresca, sémola de trigo, aceite refinado de girasol, queso, pan rallado y un sofrito aromático de cebolla, ajo en polvo y hierbas provenzales. El resultado es una preparación que trata de equilibrar textura y sabor, aunque no es equivalente a una lasaña casera: la pasta es más fina, la salsa más ligera y el queso muy dosificado para mantener el precio accesible. Cada 100 gramos aporta 148 kcal, con 6,7 g de grasa, 2,5 g de grasa saturada y 15 g de hidratos de carbono, lo que la sitúa como plato de densidad calórica media. Una bandeja completa de 500 g equivale a aproximadamente 2-3 raciones generosas. Se hornea directamente desde congelado a 180 °C durante 40-45 minutos hasta que esté caliente en el centro y con ligera gratinada en la superficie. Contiene gluten, huevo y leche; puede haber trazas de crustáceos, pescado, soja, mostaza y moluscos. Es una opción de conveniencia para comidas rápidas de entre semana sin necesidad de descongelación previa.
Instrucciones de horneado
Precalienta el horno a 180 °C. Introduce la bandeja directamente desde el congelador sin descongelar. Hornea entre 40 y 45 minutos hasta que esté caliente en el interior y la superficie muestre ligera gratinada. Deja reposar 3-5 minutos antes de servir. Si tu horno es muy potente, comprueba a los 35 minutos para evitar que se queme.
Alérgenos e ingredientes a considerar
Contiene gluten, huevo y leche de forma declarada. Hay trazas potenciales de crustáceos, pescado, soja, mostaza y moluscos si tu sensibilidad es severa. La gelatina de cerdo está presente, dato a tener en cuenta si sigues dieta vegetariana o vegana. El almidón modificado de maíz es apto para celíacos en teoría, pero la pasta de sémola NO lo es.
Conservación en congelador
Mantén las bandejas en el congelador a -18 °C o inferior. Conservan sus propiedades durante 12 meses desde el envasado. No descongelar en temperatura ambiente; pasar al frigorífico 12 horas antes es opcional pero acelera el horneado. Una vez cocinada, no es recomendable recongelar.
- Denominación legal
- Lasaña Boloñesa
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Entre 40 y 45 minutos a 180 °C directamente desde congelado, sin necesidad de descongelar previamente. Algunos hornos más potentes pueden necesitar 35 minutos; es recomendable comprobar hacia la mitad del tiempo.
¿Cuántas raciones trae el pack?
El pack incluye dos bandejas de 500 g cada una. Cada bandeja rinde entre 2 y 3 raciones generosas como plato principal, según el apetito y si se acompaña con ensalada o pan.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten en la pasta de sémola de trigo y en el pan rallado. No es apta para celíacos. También contiene huevo y leche, y puede tener trazas de otros alérgenos.
¿Se puede descongelar antes de hornear?
No es necesario; la instrucción estándar es hornear directamente desde congelado. Si lo prefieres, puedes pasar la bandeja al frigorífico 12 horas antes, lo que reduce el tiempo de horneado a unos 30 minutos, pero no es obligatorio.
¿Cuántas calorías tiene?
148 kcal por cada 100 g. Una bandeja completa de 500 g suma aproximadamente 740 kcal; repartida en 2-3 raciones, cada una contiene entre 245 y 370 kcal según el tamaño de la porción.
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