Carrefour · La Gula Del Norte · Congelados
La Gula del Norte 430 g.
La Gula del Norte 430 g. cuesta 10,89 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
proteína de pescado , agua, aceite de girasol, harina de trigo , sal, proteína de soja , proteína vegetal, proteínas de la leche , albúmina de huevo , aromas [ pescado , moluscos , trigo , cebada ], potenciador del sabor [E 621], estabilizante [goma xantana], corrector de acidez [ácido láctico], tinta de cefalópodo [ molusco ]). Puede contener crustáceos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 163 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 7,8 g |
| de los cuales azúcares | 1,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La Gula del Norte es un producto de la pesca transformado y ultracongelado de 430 gramos, perteneciente a la categoría de congelados listos para preparar. Se elabora a partir de proteína de pescado como ingrediente principal, complementada con agua, aceite de girasol y harina de trigo, junto con proteínas de origen vegetal y lácteo para dar consistencia y textura al producto final.
La composición incluye aditivos que buscan mejorar la estabilidad y palatabilidad: goma xantana como estabilizante, potenciador del sabor (E 621), ácido láctico como corrector de acidez e incluso tinta de cefalópodo para color y matices organolépticos. El producto puede contener trazas de crustáceos, dato relevante para quienes tengan alergias.
Con un aporte de 163 kcal por cada 100 gramos, es un alimento con densidad calórica moderada. Contiene 10 g de grasa por 100 g, principalmente de girasol, y apenas 1,6 g de azúcares por 100 g, lo que lo clasifica como bajo en azúcares. Los hidratos de carbono rondan 7,8 g por 100 g, procedentes de la harina de trigo y otros ingredientes.
Al ser ultracongelado, mantiene sus propiedades desde la manufactura hasta el consumo. Se puede preparar directamente desde el congelador mediante fritura, horno o microondas, según preferencia. Es un producto pensado para comidas rápidas, menús escolares o cenas sin elaboración compleja.
Composición y aditivos
La formulación combina proteína de pescado con proteínas vegetales y lácteas para obtener una textura estable. Incluye potenciador del sabor (glutamato monosódico, E 621) y goma xantana para mejorar la viscosidad. La tinta de cefalópodo aporta color y aroma marino característico. Contiene gluten (harina de trigo) y alérgenos múltiples, por lo que es importante revisar el etiquetado si hay intolerancias o alergias en el hogar.
Valor nutricional y perfil calórico
Por cada 100 g aporta 163 kcal, con 10 g de grasa (mayoritariamente de girasol, insaturada), 7,8 g de hidratos de carbono y solo 1,6 g de azúcares. El aporte proteico no se especifica en los datos disponibles, pero la proteína de pescado es el ingrediente mayoritario, lo que sugiere un contenido proteico significativo. Es un alimento de densidad calórica moderada, apropiado para comidas principales.
Conservación y preparación
Se mantiene ultracongelado a -18 °C o inferior. Una vez descongelado, no debe recongelarse. Admite múltiples métodos de cocción: fritura en aceite, horno precalentado a 180-200 °C o microondas. No requiere descongelación previa; puede cocinarse directamente desde el congelador, lo que lo hace cómodo para preparaciones rápidas. Comprueba siempre el tiempo de cocción en el envase según el método elegido.
- Denominación legal
- Producto de la pesca transformado ultracongelado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los alérgenos principales?
Contiene gluten (harina de trigo, cebada), moluscos (tinta de cefalópodo), soja, proteína de leche y huevo. Puede contener trazas de crustáceos. Revisa el envase según tus alergias.
¿Se puede cocinar directamente desde el congelador?
Sí. No requiere descongelación previa. Puedes freír, hornear a 180-200 °C o calentar en microondas directamente desde el estado ultracongelado. Consulta el tiempo exacto en el envase.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
163 kcal por 100 g. Un envase de 430 g ronda 700 kcal en total. El aporte exacto por ración depende de la porción que sirvas.
¿Cuál es la composición principal del producto?
La base es proteína de pescado, complementada con agua, aceite de girasol, harina de trigo y proteínas vegetales y lácteas. Incluye aditivos como E 621 (potenciador del sabor) y goma xantana (estabilizante).
¿Cuánto cuesta La Gula del Norte 430 g. en Carrefour?
La Gula del Norte 430 g. cuesta 10,89 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
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