Kétchup Carrefour Classic sin gluten y sin azúcar añadido 475 g.

El kétchup Carrefour Classic es una salsa de tomate sin gluten ni azúcares añadidos, presentado en bote de 475 gramos. La formulación se basa en un concentrado doble de tomate que constituye el 31 % del producto, combinado con vinagre de alcohol para acidez y almidón modificado de maíz como espesante natural.

A diferencia de los kétchups convencionales, esta variante sustituye el azúcar por sucralosa, un edulcorante sintético sin calorías, lo que reduce el contenido energético a apenas 34 kcal por 100 gramos. Contiene goma xantana como estabilizante, que junto al almidón proporciona una consistencia firme sin necesidad de aditivos adicionales. Incluye especias seleccionadas que aportan sabor equilibrado; uno de los ingredientes es extracto de levadura, que realza el umami sin sal excesiva. Es importante destacar que contiene apio como alérgeno, presente en la mezcla de especias.

Es apto para personas celíacas gracias a la ausencia de gluten certificada. Funciona tanto como condimento para hamburguesas, papas fritas y carnes a la plancha como en elaboraciones culinarias: salsas para alitas de pollo, marinadas, o incluso en algunos postres. El bote de 475 g rinde aproximadamente 15-18 raciones de 25-30 gramos según uso.

Una vez abierto, guardar en el frigorífico entre 2 °C y 8 °C y consumir dentro de un mes. El producto no requiere congelación y se mantiene en alacena cerrado sin refrigeración hasta su fecha de caducidad.