Carrefour · Carrefour · Mayonesa, ketchup y mostaza
Kétchup -45% de azúcar Classic Carrefour envase 540 g.
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Kétchup -45% de azúcar Classic Carrefour envase 540 g. cuesta 1,52 € (2,81 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 22 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Concentrado doble de tomate (140 g de tomates frescos para elaborar 100 g de ketchup), vinagre de alcohol, azúcar, jarabe glucosa y fructosa de maíz, almidón de maíz modificado, sal, mezcla de especias
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 80 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El ketchup Classic Carrefour es una versión reducida en azúcar del condimento clásico de tomate. Se presenta en envase de 540 gramos y contiene un 45% menos de azúcar que la fórmula estándar, lo que lo clasifica como ketchup light.
La receta utiliza concentrado doble de tomate como base principal (140 gramos de tomates frescos rinden 100 gramos de ketchup), completada con vinagre de alcohol, jarabe de glucosa y fructosa de maíz, almidón de maíz modificado, sal y una mezcla de especias. Esta composición mantiene el perfil organoléptico del ketchup tradicional pero con una curva glucémica más contenida.
Cada 100 gramos aporta 80 calorías y 17 gramos de hidratos de carbono, con apenas 0,5 gramos de grasa. Es apto como acompañamiento en hamburguesas, sándwiches, papas fritas, carnes a la parrilla o como base de marinadas y salsas para cocinar. El formato de 540 gramos es adecuado para familias o uso frecuente en cocina.
Una vez abierto, debe conservarse obligatoriamente en el frigorífico a 4 °C y consumirse antes de treinta días. El envase viene sellado de fábrica hasta su apertura, lo que garantiza la estabilidad microbiológica durante todo el período de validez comercial.
Reducción de azúcar y composición
La disminución del 45% de azúcar se logra sustituyendo parte del azúcar refinado por jarabe de glucosa y fructosa de maíz, manteniendo el dulzor percibido. El almidón de maíz modificado actúa como espesante, compensando la textura que el azúcar aporta en fórmulas convencionales. Esta aproximación es común en ketchups light de mercado, aunque implica la presencia de almidón modificado.
Usos en cocina y mesa
Además de condimento directo para carnes, patatas fritas o sándwiches, funciona como ingrediente base para salsas BBQ caseras, marinadas agridulces o glaseados de horno. Su contenido calórico reducido lo hace apropiado para dietas vigiladas de ingesta de azúcar. Una cucharada (aproximadamente 17 g) aporta unos 14 gramos de carbohidratos y 13 calorías.
Conservación post-apertura
El frigorífico entre 1 °C y 4 °C es obligatorio tras abrir el envase. Los treinta días son el límite recomendado para mantener seguridad microbiológica. Una vez transcurrido, aunque visualmente parezca correcto, conviene descartar por riesgo de fermentaciones lentas o proliferación bacteriana.
- Denominación legal
- Ketchup light
- Conservación
- Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir antes de 30 días
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto azúcar contiene comparado con un ketchup normal?
Esta versión lleva un 45% menos de azúcar que la fórmula estándar. Los datos de nutrición muestran 17 gramos de carbohidratos por 100 g, parcialmente compensados con jarabe de glucosa y fructosa de maíz.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
80 calorías por 100 gramos, o aproximadamente 13-14 calorías por cucharada (unos 17 gramos), lo que lo hace apto para dietas hipocalóricas.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Treinta días máximo una vez abierto, conservado a 4 °C. Después conviene descartar aunque no tenga cambios visibles evidentes.
¿Es apto para celíacos?
Contiene almidón de maíz modificado, que es naturalmente libre de gluten. Sin embargo, el etiquetado del fabricante siempre debe consultarse para confirmar la ausencia de contaminación cruzada.
¿Cuánto cuesta Kétchup -45% de azúcar Classic Carrefour envase 540 g. en Carrefour?
Kétchup -45% de azúcar Classic Carrefour envase 540 g. cuesta 1,52 € (2,81 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 22 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Kétchup -45% de azúcar Classic Carrefour envase 540 g.? Ingredientes
Ingredientes de Kétchup -45% de azúcar Classic Carrefour envase 540 g.: Concentrado doble de tomate (140 g de tomates frescos para elaborar 100 g de ketchup), vinagre de alcohol, azúcar, jarabe glucosa y fructosa de maíz, almidón de maíz modificado, sal, mezcla de especias
¿Qué formato tiene Kétchup -45% de azúcar Classic Carrefour envase 540 g.?
Kétchup -45% de azúcar Classic Carrefour envase 540 g. se vende en formato de 540 g, lo que equivale a 2,81 € €/kg.
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