Judión cocido Granja La Asturiana 350 g. cuesta 2,95 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alubias granja, agua, sal y antioxidantes (disulfito sódico, E-385)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 74 kcal |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 9,9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El judión cocido de Granja La Asturiana es una alubia grande presentada en lata de 350 gramos, ya cocida y lista para consumir. Se trata de la variedad tradicional de la región asturiana, caracterizada por su tamaño generoso y textura mantecosa cuando está bien procesada. La elaboración combina alubias de grano, agua, sal y antioxidantes (disulfito sódico E-385) para preservar color y textura sin necesidad de refrigeración inmediata.
A diferencia de las alubias más pequeñas, el judión tiene un perfil organoléptico más neutro y cremoso, lo que lo hace especialmente versátil en la cocina. Su gran volumen hace que rinda bien en raciones individuales: los 350 gramos del envase equivalen a unos 250-280 gramos de alubia cocinada casera (tras descontar el líquido de cobertura). Aporta apenas 0,4 gramos de grasa por 100 gramos y ningún azúcar añadido, resultando en 74 kcal por 100 gramos.
Es un producto pensado para caldo de legumbres, potajes tradicionales con verduras, o como base de ensaladas tibias y frías. No requiere remojo ni cocción previa. Basta escurrir el líquido, enjuagar ligeramente si se prefiere reducir sodio, y calentar o incorporar a la receta. Una lata proporciona aproximadamente tres raciones de acompañamiento o una ración y media de plato principal.
Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente hermético en el frigorífico y consumelo dentro de tres a cuatro días. Si se congela, mantiene calidad hasta tres meses.
Judión frente a otras alubias
El judión es la alubia más grande que se cultiva en la península ibérica. A diferencia del garbanzo, es más blando una vez cocido; frente a la alubia blanca pequeña, ofrece una presencia visual más rotunda en el plato y requiere cocción más breve. Su sabor es suave, casi neutro, lo que lo hace ideal para caldos donde otras legumbres podrían eclipsarse.
Cómo aprovechar el líquido de conservación
El caldo que rodea las alubias en la lata contiene almidón disuelto y sales minerales valiosas. Puedes usarlo para enriquecer el caldo del guiso en lugar de desecharlo. Si prefieres reducir sodio, escurre las alubias y enjuágalas bajo agua corriente fría durante diez segundos.
Aporte nutricional y contexto de consumo
Con apenas 0,4 gramos de grasa por 100 gramos y ningún azúcar añadido, el judión es denso en proteínas vegetales (unos 5,5 gramos por 100 gramos). Combina bien en una dieta balanceada como acompañamiento o base de plato principal. Su bajo contenido en grasas lo hace compatible con cualquier tipo de salsa sin sensación de pesadez.
- Denominación legal
- Judiones Granja
- Conservación
- --- Denominación legal: Judiones Granja <span class="nutrition-
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Trae el judión ya cocido o necesita cocción?
Llega completamente cocido y listo para comer. Solo es necesario escurrir el líquido, enjuagar si lo deseas y calentar o incorporar frío a la receta.
¿Cuántas raciones salen de una lata de 350 g?
Entre dos y tres raciones de acompañamiento, o una ración y media como plato principal. El peso neto son 350 gramos del producto ya cocinado.
¿Puedo congelar el judión una vez abierto?
Sí. Transfiere el contenido a un recipiente hermético y congela. Mantiene calidad hasta tres meses. Descongela en frigorífico la noche anterior.
¿Qué diferencia hay entre judión y alubia blanca normal?
El judión es la alubia más grande, con textura más cremosa y sabor más suave. La alubia blanca pequeña es más compacta y requiere más tiempo de cocción.
¿Cuánta sal lleva?
No especifica el envase la cantidad exacta de sodio, pero contiene sal añadida en la cocción. Si buscas reducir sodio, enjuaga las alubias bajo agua fría antes de usar.
¿Cuánto cuesta Judión cocido Granja La Asturiana 350 g. en Carrefour?
Judión cocido Granja La Asturiana 350 g. cuesta 2,95 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Judión cocido Granja La Asturiana 350 g.?
Judión cocido Granja La Asturiana 350 g. aporta 74 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Judión cocido Granja La Asturiana 350 g.? Ingredientes
Ingredientes de Judión cocido Granja La Asturiana 350 g.: Alubias granja, agua, sal y antioxidantes (disulfito sódico, E-385)
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