Judías verdes finas al natural Classic Carrefour 440 g.

Las judías verdes finas al natural de la línea Classic de Carrefour llegan en lata de 440 gramos. Son judías verdes redondas enteras conservadas únicamente en agua y sal, sin aditivos colorantes ni conservantes adicionales más allá del ácido ascórbico como antioxidante natural.

Se trata de una conserva de verdura de bajo aporte calórico: apenas 18 kcal por 100 gramos. Los carbohidratos son mínimos (1,8 g por 100 g), lo que la convierte en una opción habitual en dietas bajas en hidratos. Las judías verdes finas mantienen una textura crujiente incluso tras el procesado en conserva, a diferencia de otras variedades más gruesas que tienden a ablandarse más.

Su versatilidad es alta: se consume directamente fría en ensaladas, templada como acompañamiento, en guisos, revueltos o como parte de platos combinados. Una lata rinde aproximadamente tres raciones generosas o cuatro acompañamientos más modestos. El caldo natural puede reutilizarse como base para sopas o caldos ligeros sin necesidad de añadido de sal adicional.

Una vez abierta la lata, mantén el contenido en frigorífico y consúmelo antes de 48 horas. El ácido ascórbico que incorpora preserva el color verde sin necesidad de blanqueo químico agresivo, lo que mantiene intacta la estructura celular de la vaina.