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Judías verdes planas cortadas Classic Carrefour 360 g.

Carrefour · Carrefour · Conservas de verdura y frutas

Judías verdes planas cortadas Classic Carrefour 360 g.

1,20 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Judias verdes planas, agua y sal

Sobre este producto

Las judías verdes planas cortadas de la línea Classic del supermercado llegan en lata de 360 gramos. Se trata de una conserva elaborada al natural, únicamente con judías verdes, agua y sal, sin aditivos ni conservantes añadidos. Las judías planas se distinguen de las judías redondas por su forma achatada y su textura más tierna. En este formato cortado y precocido, ya están listas para consumir sin necesidad de cocción adicional, lo que acelera la preparación de platos cuando la prisa aprieta. La denominación "categoría primera" indica que proceden de una selección rigurosa de materia prima, con ausencia de defectos visibles. En la cocina española, las judías verdes acompañan carnes de caza, se sofríen con jamón y ajo, o se usan en salteados. También funcionan como base de ensaladas frías en verano o como guarnición en comidas de diario. Una lata rinde para dos comensales como acompañamiento o para tres si se mezcla con otras verduras. Una vez abierta, el contenido debe refrigerarse y consumirse en máximo 2 días. El contenido en sodio es moderado gracias a la sal mínima; aporta fibra y vitaminas del grupo B típicas de legumbres verdes.

Judías planas versus redondas

Las judías planas tienen una sección transversal achatada que favorece una textura más uniforme tras la cocción y una absorción más rápida de sabores. Suelen considerarse más tiernas que las redondas y requieren menos tiempo de cocción, lo que las hace ideales para conservas.

Usos en la cocina española

Tradicionalmente acompañan guisos de carne, caza menor y cordero. También protagonizan salteados rápidos con ajo, jamón y aceite de oliva, o se sirven frías con vinagreta en ensaladas estivales. Su versatilidad permite tanto platos calientes como fríos.

Conservación y aprovechamiento

El envase sin abrir aguanta años en la despensa en lugar fresco y seco. Una vez abierto, cubre el contenido con film transparente en el frigorífico y consume en 2 días. El líquido de la lata puede aprovecharse en sopas o caldos, no lo tires.

Denominación legal
Judias verdes planas cortadas al natural. Categoria primera
Conservación
Conservar en ligar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir en 2 días

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Hay que cocinarlas después de abrir la lata?

    No. Vienen precocidas al natural, listas para consumir frías o calentadas directamente en sartén. Si las sofríes con ajo y jamón, tardan apenas 3-4 minutos.

  • ¿Cuánto sodio llevan?

    La conservación al natural con sal mínima mantiene el contenido moderado. No hay aditivos ni conservantes químicos añadidos más allá del agua y la sal.

  • ¿Cuánto dura abierta la lata?

    Una vez abierta, conserva refrigerada en frigorífico durante máximo 2 días. Es recomendable pasarla a un recipiente con tapa o cubrirla con film.

  • ¿De dónde proceden las judías?

    El contexto no especifica el origen. el supermercado sourcea judías verdes de múltiples proveedores europeos según disponibilidad estacional.

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