Champiñones laminados Carrefour pack de 3 unidades de 115 g.

Pack de tres bandejas de champiñones laminados listos para usar, con un peso total de 345 g (115 g por unidad). Son champiñones frescos cortados en láminas, sin ningún otro ingrediente añadido, lo que los convierte en un producto de conveniencia para quien busca ahorrar tiempo en la cocina.

Desde el punto de vista nutricional, aportan muy pocas calorías (19 kcal por 100 g) y prácticamente nada de grasa. Su contenido en hidratos de carbono es bajo (0,7 g por 100 g) y destacan por su aporte de fibra (3,2 g por 100 g) y proteínas vegetales (2,6 g por 100 g). El contenido en sal es de 0,58 g por 100 g, una cantidad moderada que hay que tener en cuenta si se sigue una dieta baja en sodio.

En la cocina española se utilizan mucho para saltear con ajo y perejil, añadir a revueltos, tortillas, guisos de carne o como base para salsas. Al venir ya laminados, se pueden incorporar directamente a la sartén o a la olla sin necesidad de limpiarlos ni cortarlos.

Conviene tener en cuenta que son un producto fresco perecedero: hay que conservarlos en el frigorífico y consumirlos antes de la fecha indicada en el envase. Una vez abierta la bandeja, lo mejor es consumirlos en un par de días para que no pierdan textura ni sabor.