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Judías verdes con patata Classic Carrefour 1 kg
Judías verdes con patata Classic Carrefour 1 kg cuesta 2,19 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
judías planas cortadas (mínimo 52%), patatas enteras (mínimo 20%), zanahorias baby (mínimo 8%)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 38 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mezcla de judías verdes con patata Classic de Carrefour es un producto ultracongelado de 1 kilogramo que combina tres hortalizas seleccionadas: judías planas cortadas como ingrediente principal (mínimo 52%), patatas enteras (mínimo 20%) y zanahorias baby (mínimo 8%). Se trata de una verdura congelada a nivel industrial en el momento óptimo de maduración, lo que preserva nutrientes y textura sin necesidad de conservantes añadidos.
La ultracongelación es un método que detiene la actividad enzimática de la verdura al alcanzar temperaturas muy bajas en pocas horas. A diferencia de la deshidratación o el envasado en conserva, conserva la estructura celular de las hortalizas, su aporte vitamínico y mineral, y su textura natural. En este caso, las judías mantienen su firmeza, las patatas su consistencia y las zanahorias su dulzor intrínseco sin que sea necesario añadir sal, grasa ni conservantes durante el congelado.
Es un producto versátil para acompañamientos de segundo plato o como base de guisos. Rinde para unos 4-5 raciones estándar de 200-250 gramos cada una. Con apenas 38 kcal por 100 gramos y nula presencia de grasas, encaja en cualquier dieta con deficiencia calórica. Las judías planas aportan fibra soluble e hidratos complejos; las patatas, almidón resistente si se cocinan sin grasa; las zanahorias, betacaroteno y potasio.
Se cocina sin descongelación previa en agua hirviendo durante 8-12 minutos, o rehogada con un poco de aceite en sartén. La conservación es sencilla: mantén el envase en el congelador a -18 °C o inferior durante meses.
Ventajas de la ultracongelación
La congelación ultrarrápida industrial captura la verdura en su pico de calidad nutricional, a diferencia de la verdura fresca que pierde nutrientes paulatinamente desde la recolección. Las judías verdes congeladas retienen entre el 80 % y el 95 % de su contenido vitamínico original, particularmente vitamina C y ácido fólico. Además, no necesitan aditivos ni conservantes porque el frío detiene el crecimiento de microorganismos.
Cómo cocinarlas correctamente
Hierve agua con sal, vierte el contenido del envase sin descongelar y cocina 8-12 minutos hasta que las judías estén tiernas pero firmes. Si prefieres rehogado, descongela parcialmente en el microondas 3-4 minutos, escurre bien y saltea en sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto. Evita mantenerlas descongeladas a temperatura ambiente más de 2-3 horas.
Perfil nutricional ligero
Con solo 38 kcal por 100 gramos y cero grasas, es una opción frecuente en dietas hipocalóricas o de control de peso. Las judías verdes aportan fibra dietética, que favorece saciedad y tránsito intestinal. Las patatas, a pesar de su reputación, contienen almidón resistente después de cocción en frío, que actúa como fibra prebiótica.
- Denominación legal
- MEZCLA DE VERDURAS ULTRACONGELADAS
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es necesario descongelar antes de cocinar?
No. Puedes cocinar directamente desde el congelador: vierte en agua hirviendo durante 8-12 minutos o rehoga en sartén tras descongelar parcialmente 3-4 minutos en microondas si prefieres que se dore.
¿Cuántas raciones salen de 1 kg?
Aproximadamente 4-5 raciones de 200-250 gramos cada una como acompañamiento o base de un plato principal.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto el envase, consume la verdura en el máximo de 24 horas si está en el congelador. Si descongelada a temperatura ambiente, no la dejes más de 2-3 horas.
¿Lleva sal o conservantes añadidos?
No. Contiene solo las verduras indicadas en ingredientes. Es la ultracongelación la que preserva el producto sin necesidad de aditivos.
¿Es apto para dietas bajas en calorías?
Sí. Solo aporta 38 kcal por 100 gramos, sin grasas, y es rico en fibra. Encaja bien en planes de control de peso o deficiencia calórica.
¿Cuánto cuesta Judías verdes con patata Classic Carrefour 1 kg en Carrefour?
Judías verdes con patata Classic Carrefour 1 kg cuesta 2,19 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Judías verdes con patata Classic Carrefour 1 kg? Ingredientes
Ingredientes de Judías verdes con patata Classic Carrefour 1 kg: judías planas cortadas (mínimo 52%), patatas enteras (mínimo 20%), zanahorias baby (mínimo 8%)
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