Jamoncitos de Pollo Congelado 1 kg

Los jamoncitos de pollo congelado de Carrefour son muslos enteros de pollo, clase A, presentados en formato de 1 kilogramo. Se trata de piezas sin deshuesar, aptas para congelación, que mantienen sus propiedades organolépticas tras la descongelación si se sigue el protocolo adecuado de conservación.

Este corte corresponde al muslo del pollo, que combina carne blanca de la pechuga con una textura más jugosa que los pechuguinos gracias a su mayor contenido en grasa intramuscular. La clasificación clase A garantiza que provienen de aves de calidad controlada, sin roturas ni defectos de presentación. Al llegar congelados, conservan su frescura desde el procesado hasta el momento de cocción.

Son ideales para asados al horno, guisos de cocción lenta, paella o fricasé, ya que la presencia de hueso y piel favorece la gelificación del caldo y aporta sabor concentrado. Una ración típica es de 300-350 gramos por persona. El pack de 1 kilogramo rinde entre tres y cuatro comensales con acompañamiento.

Para descongelar, traslada al frigorífico entre 12 y 24 horas antes de cocinar. No descongeles a temperatura ambiente. Una vez descongelados, úsalos el mismo día o máximo al siguiente. Si cocinas directamente sin descongelar, añade 10-15 minutos extra al tiempo de cocción.