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Carrefour · Aves y jamón cocido
Jamón cocido extra loncheado Ricura El Pozo sin gluten 300 g
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Jamón cocido extra loncheado Ricura El Pozo sin gluten 300 g cuesta 2,79 € (9,30 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 11 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
"Jamón deshuesado de cerdo (82%), agua, sal, azúcar, lactosa , dextrosa de maíz, especias y aromas. Estabilizadores: E-451, E-420 y E-407. Antioxidantes: E-316 y E-331. Conservador: E-250. Contiene leche y sus derivados. Contiene trazas de soja . Una vez abierto consumir en 48 horas. Conservar refrigerado entre 0º y 4ºC. Envasado en atmósfera protectora." Alérgenos Contiene: Leche, Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 104 kcal |
| Grasas | 3 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 1,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El jamón cocido extra loncheado Ricura de El Pozo llega en envase de 300 gramos, ya troceado y listo para consumo inmediato. Es un fiambre cocido elaborado a partir de jamón deshuesado de cerdo que constituye el 82% de la composición, lo que lo sitúa en la categoría de jamón cocido de mayor contenido cárnico.
La fórmula incorpora estabilizadores (E-451, E-420, E-407) para mantener la textura y la humedad durante el almacenamiento, junto con antioxidantes (E-316, E-331) y nitrito sódico (E-250) como conservador tradicional en embutidos cocidos. El producto está libre de gluten y se envasa en atmósfera protectora, técnica que reduce la presencia de oxígeno en el interior del paquete para prolongar su vida útil y mantener el color.
Desde el punto de vista nutricional, aporta 104 kcal por 100 gramos, con apenas 3 g de grasa total (1 g de saturada) y 1,2 g de carbohidratos. Es una opción magra dentro de los fiambres, apta para bocadillos, ensaladas frías, tabla de quesos o consumo directo como tentempié proteico.
Una vez abierto el envase, debe conservarse entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico y consumirse en un máximo de 48 horas. El envase sin abrir mantiene sus propiedades hasta la fecha de caducidad indicada en el etiquetado.
Contenido de carne y aditivos
Con un 82% de jamón deshuesado, este producto supera el mínimo legal para la denominación de jamón cocido (normalmente del 50%). Los estabilizadores y antioxidantes mantienen la textura y previenen la oxidación del hierro, lo que evita que oscurezca. El nitrito sódico (E-250) es el conservador clásico de embutidos cocidos, presente en prácticamente todo el sector.
Conservación y atmósfera protectora
El envase está envasado en atmósfera protectora, técnica que reemplaza el oxígeno por nitrógeno u otros gases inertes. Esto ralentiza el enranciamiento y el crecimiento bacteriano, permitiendo que el producto se mantenga en buenas condiciones hasta la fecha de caducidad. Una vez abierto, la degradación es rápida: máximo 48 horas entre 0 °C y 4 °C.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene leche (probablemente en forma de lactosa como ingrediente) y trazas de soja. Es libre de gluten. Si tienes intolerancia a lactosa severa o alergia a soja, conviene revisar la etiqueta o consultar con el fabricante, pues las trazas dependen del proceso de producción compartida.
- Denominación legal
- Jamón cocido
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta carne de cerdo lleva?
El 82% del producto es jamón deshuesado de cerdo, lo que sitúa a este jamón cocido en la categoría de mayor contenido cárnico en su segmento.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el producto está libre de gluten. Sin embargo, contiene trazas de soja y leche, por lo que si tienes alergias severas conviene verificar con el fabricante.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto el envase, debe consumirse en un máximo de 48 horas manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 4 °C.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
104 kcal por 100 gramos, con solo 3 g de grasa total, lo que lo convierte en una opción magra dentro de los fiambres cocidos.
¿Cuánto cuesta Jamón cocido extra loncheado Ricura El Pozo sin gluten 300 g en Carrefour?
Jamón cocido extra loncheado Ricura El Pozo sin gluten 300 g cuesta 2,79 € (9,30 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 11 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Jamón cocido extra loncheado Ricura El Pozo sin gluten 300 g? Ingredientes
Ingredientes de Jamón cocido extra loncheado Ricura El Pozo sin gluten 300 g: "Jamón deshuesado de cerdo (82%), agua, sal, azúcar, lactosa , dextrosa de maíz, especias y aromas. Estabilizadores: E-451, E-420 y E-407. Antioxidantes: E-316 y E-331. Conservador: E-250. Contiene leche y sus derivados. Contiene trazas de soja . Una vez abierto consumir en 48 horas. Conservar refrigerado entre 0º y…
¿Qué formato tiene Jamón cocido extra loncheado Ricura El Pozo sin gluten 300 g?
Jamón cocido extra loncheado Ricura El Pozo sin gluten 300 g se vende en formato de 300 g, lo que equivale a 9,30 € €/kg.
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