Carrefour · Aves y jamón cocido
Jamón Cocido en lonchas El Pozo sin gluten y sin lactosa 75 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo (75%), agua, sal, azúcar, dextrosa de maíz,aromas, estabilizantes (E-451, E-407), antioxidantes (E-316, E-331),conservador (E-250). Puede contener trazas de PROTEÍNA de LECHE y SOJA. Puede contener: Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 92 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El jamón cocido en lonchas El Pozo se presenta en formato de 75 gramos, listo para consumir directamente del envase. Es un fiambre elaborado a partir de jamón de cerdo (75%), cocido y procesado en lonchas finas que facilitan su uso en bocadillos, ensaladas o como acompañamiento. La formulación incluye agua, sal, azúcar y dextrosa de maíz como ingredientes base, junto con estabilizantes (E-451, E-407) que mantienen la textura y la jugosidad durante el almacenamiento. Contiene antioxidantes (E-316, E-331) y conservador (E-250), elemento habitual en productos cárnicos cocidos para prolongar su vida útil. Es apto para celíacos pues no contiene gluten, y tampoco lactosa según la declaración del envase, aunque la etiqueta advierte de posibles trazas de proteína de leche y soja. Nutricionalente, aporta 92 kcal por 100 gramos, con un contenido bajo en grasas (1,5 g totales, 0,5 g saturadas) y 1,5 g de hidratos de carbono por 100 g. El perfil calórico lo sitúa como opción ligera dentro de los fiambres, sin sacrificar la saciedad proteica típica del jamón cocido. Se consume directamente del envase o como ingrediente en sándwiches, bocadillos y platos fríos. Una vez abierto, conviene conservarlo en la zona más fría del frigorífico entre 0 °C y 5 °C y consumirlo en los plazos indicados en el envase.
Perfil nutricional y calórico
Con 92 kcal por 100 g, el jamón cocido El Pozo es de las opciones menos calóricas en la sección de fiambres. Su bajo contenido en grasas saturadas (0,5 g por 100 g) lo hace compatible con dietas que buscan limitar la ingesta de grasas sin prescindir de proteína animal. Ideal como complemento ligero en desayunos o meriendas.
Apto para celíacos e intolerancia a lactosa
La ausencia de gluten lo hace seguro para personas diagnosticadas de celiaquía. Aunque declara posibles trazas de leche y soja, no contiene lactosa añadida ni ingredientes lácteos primarios, por lo que es opción accesible para intolerancia a la lactosa. Consulta el envase para verificar tolerancia a trazas.
Conservación y manejo
Mantén el envase entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico. Una vez abierto, no debes dejarlo a temperatura ambiente durante más de 2 horas. La presencia de conservador (E-250) prolonga su vida útil una vez abierto, pero es recomendable consumir en 2-3 días dentro de los plazos de caducidad del envase.
- Denominación legal
- JAMÓN COCIDO
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0º y 5ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí, no contiene gluten según la declaración del envase. Advierte de posibles trazas de soja y proteína de leche en la línea de producción, por lo que personas con alergias severas deben verificar el etiquetado completo.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
Aporta 92 kcal por 100 g, con solo 1,5 g de grasas totales y 0,5 g de grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción baja en calorías dentro de los fiambres cocidos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe conservarse entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico. Una vez abierto, consume en 2-3 días y no lo dejes a temperatura ambiente más de 2 horas.
¿Contiene lactosa?
No contiene lactosa, aunque la etiqueta advierte de posibles trazas de proteína de leche. Es seguro para intolerancia a la lactosa, pero consulta si tienes alergia severa a lácteos.
¿Qué porcentaje de jamón real contiene?
El 75% del producto es jamón de cerdo. El resto son agua, sal, azúcar, dextrosa, estabilizantes, antioxidantes y conservador.
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