Carrefour · Carrefour · Aves y jamón cocido
Jamón cocido extra en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 2x225 g
Jamón cocido extra en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 2x225 g cuesta 3,49 € en Carrefour, precio actualizado a 27 de mayo de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo (85%), agua, sal, aromas, estabilizantes: trifosfato de pentasodio, carregenano y sorbitol, antioxidantes: isoascorbato de sodio y citrato sódico, conservador: nitrito de sodio. Puede contener trazas de leche y soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 98 kcal |
| Grasas | 2,5 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El jamón cocido extra de Carrefour El Mercado se presenta en pack de dos bandejas de 225 gramos con lonchas finas, listo para consumo directo. Está elaborado con un 85% de jamón de cerdo, lo que lo sitúa en la categoría de jamones cocidos de calidad superior respecto a otros con porcentajes menores.
La fórmula incluye agua, sal y aromas naturales, estabilizantes (trifosfato de pentasodio, carragenano y sorbitol) y antioxidantes (isoascorbato de sodio y citrato sódico) para mantener la textura y evitar oxidación. El nitrito de sodio actúa como conservador. El producto es apto para dietas sin gluten. Las trazas de leche y soja provienen de otras líneas de producción, no del jamón en sí.
Por su formato en finas lonchas, es especialmente práctico para sándwiches, bocadillos, tabla fría o como complemento en ensaladas. Cada porción de 100 gramos aporta 98 kcal, 2,5 g de grasa (1 g saturada) y apenas 0,5 g de hidratos, lo que lo convierte en una opción magra dentro de los jamones cocidos comerciales. El pack de 450 gramos totales proporciona entre 4 y 5 raciones según el acompañamiento.
Una vez abierta la bandeja, conviene consumir el jamón en 2-3 días manteniéndolo entre 2 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. El envase está diseñado para cerrar bien y minimizar contacto con aire.
Composición y alérgenos
Con un 85% de jamón de cerdo, este producto tiene mayor proporción de carne respecto a otras opciones comerciales. Los aditivos presentes (estabilizantes y conservadores) son comunes en embutidos cocidos para mantener humedad y evitar oxidación. Las trazas de leche y soja no provienen de la receta, sino de procesos en la misma instalación. Es apto para celíacos al no contener gluten ni sus derivados.
Diferencia entre jamón cocido extra y estándar
La denominación de origen 'extra' en jamón cocido indica un porcentaje mínimo de carne del 85%, frente al 75-80% de variedades estándar. La diferencia se nota en la textura más uniforme y menos jugosa, porque las versiones estándar contienen más agua y más aditivos. Este Carrefour mantiene ese estándar superior sin ser denominación geográfica protegida.
Conservación y consumo
El jamón cocido en bandejas envasadas al vacío aguanta hasta la fecha de caducidad impresa si se mantiene sellado. Una vez abierto, consúmelo en 2-3 días a temperatura de nevera (2-4 °C). No es recomendable congelarlo porque la estructura de la proteína se rompe y pierde cohesión al descongelarse.
- Denominación legal
- Jamón cocido extra
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el pack completo y cuántas raciones da?
El pack contiene dos bandejas de 225 g cada una, 450 g totales. Proporciona entre 4 y 5 raciones dependiendo de si se usa en sándwich simple, tabla fría o como complemento en ensalada.
¿Qué diferencia hay entre jamón cocido extra y jamón cocido normal?
El 'extra' indica un mínimo del 85% de carne de cerdo, frente al 75-80% de versiones estándar. Esto implica menos agua y aditivos, y una textura más compacta.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Entre 2 y 3 días si lo mantienes refrigerado a 2-4 °C en un envase cerrado. No se recomienda congelar porque pierde cohesión al descongelarse.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el jamón cocido Carrefour El Mercado está elaborado sin gluten. Contiene trazas de leche y soja por procesos en la instalación, pero no de cereales con gluten.
¿Cuántas calorías y grasa tiene?
Aporta 98 kcal por 100 g, con 2,5 g de grasa total (1 g saturada) y apenas 0,5 g de hidratos. Es una opción magra dentro de los jamones cocidos comerciales.
¿Cuánto cuesta Jamón cocido extra en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 2x225 g en Carrefour?
Jamón cocido extra en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 2x225 g cuesta 3,49 € en Carrefour. Precio actualizado a 27 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Jamón cocido extra en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 2x225 g? Ingredientes
Ingredientes de Jamón cocido extra en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 2x225 g: Jamón de cerdo (85%), agua, sal, aromas, estabilizantes: trifosfato de pentasodio, carregenano y sorbitol, antioxidantes: isoascorbato de sodio y citrato sódico, conservador: nitrito de sodio. Puede contener trazas de leche y soja
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.