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Hummus de garbanzos con pimientos rojos Carrefour Extra sin gluten 240 g.
Hummus de garbanzos con pimientos rojos Carrefour Extra sin gluten 240 g. cuesta 1,45 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzos cocidos (55%), agua, aceite de nabina, pasta de sésamo (7%), pimientos rojos (6%), vinagre de alcohol, chile, sal, extracto de pimentón, especias, concentrado de tomate, berenjena, ajo, azúcar, almidón, corrector de acidez: acetatos de sodio, acidulante: ácido cítrico y ácido láctico, conservador: sorbato potásico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 232 kcal |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 1,8 g |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El hummus de garbanzos con pimientos rojos de Carrefour Extra llega en envase de 240 gramos, listo para consumir. Se trata de una pasta elaborada a partir de garbanzos cocidos como base principal (55%), combinados con pasta de sésamo (7%), pimientos rojos (6%) y un toque de especias que le dan profundidad de sabor.
La receta incorpora aceite de nabina en lugar de aceite de oliva, lo que resulta en un perfil graso más ligero. El toque de vinagre de alcohol, ácido cítrico y un punto de chile le confieren una acidez equilibrada sin resultar agresiva. El concentrado de tomate y la berenjena aportan cuerpo y redondean el sabor umami típico del hummus tradicional, mientras que el extracto de pimentón refuerza la nota de los pimientos rojos.
Con 232 kcal por 100 gramos, es un alimento denso en grasa (17 g/100 g, mayormente insaturada procedente de la pasta de sésamo) y bajo en carbohidratos (11 g/100 g). Funciona como dip para crudités, acompañamiento de pan tostado, base para salsas o complemento en bowls y ensaladas. El envase de 240 g permite 2-3 raciones generosas según consumo.
Una vez abierto, debe conservarse entre 2 °C y 7 °C en el frigorífico y consumirse preferiblemente al día siguiente. No contiene gluten, lo que lo hace apto para celíacos.
Diferencia con hummus de tahini clásico
El hummus tradicional se elabora exclusivamente con garbanzos cocidos, pasta de sésamo (tahini) y aceite de oliva. Esta versión añade pimientos rojos como protagonista aromático y sustituye el aceite de oliva por el de nabina, resultando más ligera al paladar. La inclusión de tomate y berenjena le da un carácter más cercano a los humus orientales especiados que al hummus levantino puro.
Aporte proteico y composición grasa
Los garbanzos cocidos y la pasta de sésamo aportan entre 7 y 8 gramos de proteína por 100 gramos, lo que lo convierte en un alimento proteico vegetal. La grasa proviene sobre todo del sésamo (ácidos grasos insaturados) y el aceite de nabina, ambos con perfil favorable para salud cardiovascular. El contenido en fibra, aunque no detallado en etiqueta, es significativo gracias a los garbanzos.
Conservación y vida útil tras abrir
Debe mantenerse entre 2 °C y 7 °C en todo momento. Una vez abierto, el fabricante recomienda consumirlo al día siguiente como máximo. Esto es habitual en humus refrigerado sin conservantes agresivos. Para alargar su vida útil, cubre la superficie con una capa fina de aceite antes de cerrar el envase, lo que reduce la oxidación.
- Denominación legal
- Hummus de garbanzos con pimientos rojos
- Conservación
- Mantener refrigerado entre +2ºC y +7ºC. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir al día siguiente
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos de proteína tiene por 100 g?
El hummus aporta entre 7 y 8 gramos de proteína por 100 gramos, gracias a los garbanzos cocidos y la pasta de sésamo. Es una fuente vegetal de proteína interesante para acompañar crudités o pan.
¿Es apto para celíacos?
Sí. El envase especifica que no contiene gluten, por lo que es seguro para personas con celiaquía. Aun así, consulta la etiqueta en caso de sensibilidad cruzada extrema.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto, debe conservarse refrigerado entre 2 °C y 7 °C y consumirse preferiblemente al día siguiente. Cúbrelo con una capa de aceite si quieres alargar ligeramente su vida útil.
¿Lleva conservantes?
Sí, incluye sorbato potásico como conservador y acetatos de sodio como corrector de acidez. Son aditivos seguros permitidos en la UE, aunque el producto debe refrigerarse en todo momento.
¿Con qué combina mejor?
Funciona como dip para zanahoria, pepino y otras crudités; como acompañamiento de pan tostado o pita; o como base de salsas para bowls de verdura cocida. Su acidez y especias lo hacen versátil en platos mediterráneos.
¿Cuánto cuesta Hummus de garbanzos con pimientos rojos Carrefour Extra sin gluten 240 g. en Carrefour?
Hummus de garbanzos con pimientos rojos Carrefour Extra sin gluten 240 g. cuesta 1,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Hummus de garbanzos con pimientos rojos Carrefour Extra sin gluten 240 g.?
Hummus de garbanzos con pimientos rojos Carrefour Extra sin gluten 240 g. aporta 232 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Hummus de garbanzos con pimientos rojos Carrefour Extra sin gluten 240 g.? Ingredientes
Ingredientes de Hummus de garbanzos con pimientos rojos Carrefour Extra sin gluten 240 g.: Garbanzos cocidos (55%), agua, aceite de nabina, pasta de sésamo (7%), pimientos rojos (6%), vinagre de alcohol, chile, sal, extracto de pimentón, especias, concentrado de tomate, berenjena, ajo, azúcar, almidón, corrector de acidez: acetatos de sodio, acidulante: ácido cítrico y ácido láctico, conservador: sorbato…
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