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Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 500 g.
Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 500 g. cuesta 1,89 € en Carrefour, precio actualizado a 18 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzos cocidos (56%), agua, pasta de sésamo (6%), aceite de girasol, vinagre de alcohol, aceite de oliva virgen extra (1,9%), sal, zumo de limón concentrado, especias, corrector de acidez: acetatos de sodio, acidulante: ácido cítrico, conservador: sorbato potásico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 180 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra es una pasta de legumbres lista para consumir en envase de 500 gramos. Está elaborado con garbanzos cocidos como ingrediente principal (56%), complementados con pasta de sésamo, aceite de oliva virgen extra y un toque de zumo de limón concentrado. Es apto para celíacos al no contener gluten en su formulación.
La base de garbanzos cocidos aporta una textura cremosa característica, mientras que la pasta de sésamo (6%) añade profundidad de sabor y aumento en contenido de calcio. El aceite de girasol y un 1,9% de aceite de oliva virgen extra proporcionan el perfil graso típico del hummus, con grasas insaturadas predominantes. La fórmula incluye vinagre de alcohol y zumo de limón para acidulación natural, además de especias y acetatos de sodio como correctores de acidez.
Es un alimento versátil para acompañamientos y aperitivos: funciona como dip con verduras crudas (zanahorias, pimiento, pepino), base para sándwiches, componente de platos mediterráneos o acompañamiento de carnes a la parrilla. Aporta 180 kcal por cada 100 gramos, con 12 g de grasas, 10 g de hidratos de carbono y una buena proporción proteica procedente de la legumbre.
Una vez abierto, mantén el envase refrigerado entre 2 °C y 7 °C y consume al día siguiente para garantizar calidad y seguridad alimentaria. El sorbato potásico actúa como conservador durante el almacenamiento sin abrir.
Ingredientes y valor nutricional
La base de garbanzos cocidos (56%) proporciona fibra y proteína vegetal. La pasta de sésamo aporta calcio y grasas insaturadas. Con 180 kcal por 100 g, 12 g de grasa y 10 g de carbohidratos, es un aporte moderado apto para dietas variadas. El aceite de oliva virgen extra (1,9%) da carácter mediterráneo sin sobrecargar el perfil lipídico.
Conservación y consumo después de abrir
Mantén refrigerado entre 2 °C y 7 °C en todo momento. Una vez abierto, la recomendación es consumir al día siguiente para preservar frescura y evitar proliferación bacteriana. Si no lo usas íntegro, traslada a recipiente hermético y no lo dejes fuera del frigorífico.
Usos en cocina
Funciona como dip con verduras crudas, base para bocadillos, acompañamiento de carnes asadas o pescados a la parrilla. También se puede mezclar con yogur natural para salsas más ligeras o añadir a ensaladas como aderezo cremoso. La proporción de sésamo lo hace compatible con sabores medioorientales y de cocina mediterránea.
Apto para celíacos
La formulación no contiene gluten en sus ingredientes declarados. No obstante, revisa siempre el etiquetado si tienes sensibilidad severa, ya que puede haber trazas según proceso de fabricación de la marca.
- Denominación legal
- Hummus de garbanzos
- Conservación
- Mantener refrigerado entre +2ºC y +7ºC. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir al día siguiente
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el hummus una vez abierto?
Se recomienda consumir al día siguiente de abrir el envase. Mantén la refrigeración entre 2 °C y 7 °C en recipiente hermético para preservar frescura y seguridad alimentaria.
¿Es apto para celíacos?
Sí, la formulación declara que no contiene gluten. Aun así, revisa el etiquetado si tienes sensibilidad severa, ya que pueden existir trazas según el proceso de fabricación.
¿Con qué se acompaña el hummus?
Funciona como dip con zanahorias, pimiento, pepino o pan tostado; como base para bocadillos; o como acompañamiento de carnes a la parrilla y pescados. También se puede mezclar con yogur para obtener salsas más ligeras.
¿Cuántas calorías aporta por ración?
Aporta 180 kcal por cada 100 gramos. Una ración típica de dip (unos 40-50 g) ronda las 72-90 kcal, con predominio de grasas insaturadas procedentes del sésamo y aceite de oliva.
¿Por qué lleva sorbato potásico?
El sorbato potásico es un conservador alimentario que evita proliferación de mohos y bacterias durante el almacenamiento sin abrir. Es de uso autorizado en la UE y se considera seguro a las dosis utilizadas.
¿Cuánto cuesta Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 500 g. en Carrefour?
Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 500 g. cuesta 1,89 € en Carrefour. Precio actualizado a 18 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
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