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Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 240 g.
Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 240 g. cuesta 1,05 € en Carrefour, precio actualizado a 27 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzos cocidos (56%), agua, pasta de sésamo (6%), aceite de girasol, vinagre de alcohol, aceite de oliva virgen extra (1,9%), sal, zumo de limón concentrado, especias, corrector de acidez: acetatos de sodio, acidulante: ácido cítrico, conservador: sorbato potásico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 180 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El hummus de garbanzos clásico de Carrefour Extra es un preparado listo para consumir en envase de 240 gramos. Se elabora con garbanzos cocidos como base (56% del total), enriquecido con pasta de sésamo (tahini), aceite de oliva virgen extra y zumo de limón concentrado, todo sin gluten añadido.
La composición refuerza ingredientes de calidad: un 1,9% de aceite de oliva virgen extra aporta aroma y sabor característico del hummus levantino, mientras que los garbanzos cocidos proporcionan cuerpo y cremosidad sin necesidad de grasas trans o espesantes. La pasta de sésamo (6%) es la responsable del toque amargo y mineral típico de esta salsa, equilibrado con vinagre de alcohol y zumo de limón que dan acidez controlada.
Un envase de 240 gramos rinde entre 8 y 10 raciones como acompañamiento o dip. Aporta 180 kcal por cada 100 gramos, con 12 g de grasa (principalmente insaturada del sésamo y oliva) y 10 g de hidratos de carbono. Es habitual como aperitivo con pan tostado, verduras crudo (zanahorias, pimiento) o como base en sándwiches y ensaladas.
Una vez abierto, conservalo en refrigeración entre 2 °C y 7 °C y consúmelo al día siguiente. El sorbato potásico actúa como conservador natural para alargar la vida útil en el envase cerrado.
Diferencia entre hummus y otras salsas
A diferencia del baba ganoush (basado en berenjenas) o el tzatziki (yogur y pepino), el hummus toma garbanzos como legumbre base y requiere pasta de sésamo para su perfil organoléptico característico. Esta composición lo hace más proteico y con mayor contenido en fibra, lo que lo hace frecuente en dietas vegetales.
Aceite de oliva virgen extra en hummus
El 1,9% de aceite de oliva virgen extra no es relleno sino un marcador de calidad. En recetas caseras clásicas, se añade un hilo de oliva virgen extra por encima antes de servir. Esta marca lo integra en la masa, aportando complejidad de sabor y grasas monoinsaturadas en lugar de aceites refinados.
Conservación y aprovechamiento
Mantén el envase cerrado refrigerado hasta 30 días desde compra si no está abierto. Una vez abierto, consúmelo en 24 horas para evitar proliferación bacteriana. Si la superficie seca, remuévela con una cuchareta antes de servir; la separación natural del aceite es normal.
- Denominación legal
- Hummus de garbanzos
- Conservación
- Mantener refrigerado entre +2ºC y +7ºC. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir al día siguiente
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe consumirse al día siguiente de abierto, manteniéndolo refrigerado entre 2 °C y 7 °C. Si observas cambios de color o olor anómalo, desecha el envase.
¿Contiene gluten?
No. La etiqueta especifica que es sin gluten. Los garbanzos, sésamo y aceites utilizados no contienen gluten añadido, por lo que es apto para celíacos y sensibles al gluten.
¿Cuántas raciones trae el envase?
El envase de 240 gramos equivale a aproximadamente 8-10 raciones como acompañamiento o dip, según el tamaño de la ración (30-40 g por persona).
¿Qué aporte nutricional tiene?
Por cada 100 gramos aporta 180 kcal, 12 g de grasa (en su mayoría insaturada), 10 g de hidratos de carbono y proteína vegetal de los garbanzos y sésamo.
¿Con qué se sirve tradicionalmente?
Se consume como dip con pan tostado, galletas sin sal, o bastones de verdura cruda (zanahoria, pimiento, pepino). También funciona como base en sándwiches, ensaladas o como acompañamiento de carnes a la plancha.
¿Cuánto cuesta Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 240 g. en Carrefour?
Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 240 g. cuesta 1,05 € en Carrefour. Precio actualizado a 27 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 240 g.?
Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 240 g. aporta 180 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 240 g.? Ingredientes
Ingredientes de Hummus de garbanzos clásico Carrefour Extra sin gluten 240 g.: Garbanzos cocidos (56%), agua, pasta de sésamo (6%), aceite de girasol, vinagre de alcohol, aceite de oliva virgen extra (1,9%), sal, zumo de limón concentrado, especias, corrector de acidez: acetatos de sodio, acidulante: ácido cítrico, conservador: sorbato potásico
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