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Harina de trigo ecológica Carrefour Bio 1 kg.
Harina de trigo ecológica Carrefour Bio 1 kg. cuesta 2,19 € en Carrefour, precio actualizado a 19 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo de Cultivo Ecológico. Puede contener trazas de soja y mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 352 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 72 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La harina de trigo ecológica Carrefour Bio se presenta en envase de 1 kilogramo, elaborada íntegramente a partir de trigo de cultivo ecológico certificado. Este tipo de certificación garantiza que el cereal se ha cultivado sin pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos ni organismos modificados genéticamente, lo que la diferencia de las harinas convencionales.
Esta es una harina de tipo común, sin refinamiento especial ni blanqueantes ópticos añadidos. Con 352 kcal por cada 100 gramos y un contenido de hidratos de carbono de 72 g, proporciona la energía característica de los cereales integrales molidos. El contenido graso es bajo (2 g por 100 g) y sin grasas saturadas destacables, perfil típico del trigo. Puede contener trazas de soja y mostaza por procesado en la fábrica.
Es apta para usos versátiles en la cocina: elaboración de pan, bizcochos, galletas, masas de repostería y salsas ligeras. El envase de 1 kg es práctica para un consumidor de frecuencia media a alta en productos de panadería casera. A igualdad de nutrición, la diferencia principal respecto a una harina convencional radica en la trazabilidad ecológica y la ausencia de residuos de síntesis.
Conserva sus propiedades en un lugar fresco y seco, protegida de humedad directa. Un bote hermético o una bolsa cerrada en el interior del armario de cocina es suficiente. La fecha de caducidad figurará en el envase.
Harina ecológica vs convencional
La harina ecológica se produce sin pesticidas ni abonos químicos sintéticos; la convencional puede tener residuos autorizados de estos productos. Nutricionalmente, ambas son similares en proteína y carbohidratos, pero la ecológica ofrece mayor garantía sobre el método de cultivo. El precio suele ser superior por los costes de certificación y trazabilidad.
Usos en repostería y panadería
Esta harina funciona en masas de bizcocho, galletas, tartas y pan. Para obtener un pan esponjoso, precisa hidratación adecuada y tiempo de fermentación. En repostería, rinde igual que cualquier harina de trigo blando. No es específica para pan integral: si buscas ese perfil, necesitarás mezclarla con harina integral o elegir una variedad molida con salvado.
Almacenamiento y durabilidad
Guarda el envase en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y humedad directa. Una vez abierto, transfiere la harina a un bote hermético o sella bien la bolsa original. En condiciones correctas, se mantiene en buen estado entre 6 y 12 meses. Si detectas olor rancio o cambio de color, descartarla.
- Denominación legal
- Harina
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa que sea de cultivo ecológico?
Significa que el trigo se ha cultivado sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos. La certificación ecológica garantiza esta trazabilidad desde el campo hasta la molienda.
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
352 kcal por 100 g, con 72 g de hidratos de carbono y solo 2 g de grasas, un perfil energético similar al de otras harinas de trigo.
¿Puedo hacer pan con esta harina?
Sí. Es una harina de trigo común apta para pan, bizcochos, galletas y repostería. Para pan esponjoso, precisa hidratación adecuada y tiempo de fermentación.
¿Cuánto tiempo se conserva una vez abierta?
Entre 6 y 12 meses en un bote hermético, en lugar fresco y seco, lejos de humedad y calor. Si huele rancio o cambia de color, descártala.
¿Lleva conservantes o blanqueantes?
No. Es harina pura de trigo ecológico sin aditivos sintéticos. Puede contener trazas de soja y mostaza por procesado en fábrica.
¿Cuánto cuesta Harina de trigo ecológica Carrefour Bio 1 kg. en Carrefour?
Harina de trigo ecológica Carrefour Bio 1 kg. cuesta 2,19 € en Carrefour. Precio actualizado a 19 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Harina de trigo ecológica Carrefour Bio 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Harina de trigo ecológica Carrefour Bio 1 kg.: Harina de trigo de Cultivo Ecológico. Puede contener trazas de soja y mostaza
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