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Garbanzos cocidos sin sal añadida categoría extra Classic Carrefour 400 g.
Garbanzos cocidos sin sal añadida categoría extra Classic Carrefour 400 g. cuesta 0,80 € en Carrefour, precio actualizado a 18 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzos, agua, antioxidante: ácido cítrico y conservador ( metabisulfito sódico ) Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 97 kcal |
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los garbanzos cocidos sin sal añadida de Carrefour llegan en conserva de 400 gramos, clasificados en categoría extra. Es decir, sin adición de cloruro sódico durante el proceso, lo que los hace especialmente recomendables para dietas controladas en sodio o simplemente para quien prefiera dosificar el salado al cocinar.
El garbanzo es una legumbre con perfil proteico notable —aporta proteína vegetal completa— y fibra dietética que favorece la saciedad y la salud intestinal. Esta versión cocida y envasada al vacío elimina el tiempo de remojo y cocción: abres la lata, escurres el líquido si lo deseas, y los garbanzos están listos para añadir a ensaladas, guisos, currys o hummus casero. La conserva incorpora ácido cítrico como antioxidante y metabisulfito sódico como conservador, dos aditivos estándar en legumbres enlatadas que evitan el oscurecimiento y alargan la vida útil.
Nutricionalemente, 100 gramos de producto escurrido rondan 97 kcal, con apenas 1,9 gramos de grasa —en su mayoría insaturada— y 12 gramos de hidratos de carbono. La proporción de fibra y proteína los convierte en un recurso práctico para comidas saludables sin que requieran preparación previa. En la cocina española, funcionan bien tanto en potajes tradicionales como en recetas contemporáneas: ensalada de garbanzos con verdura, o base para espesos de legumbres.
Una vez abierta la lata, transfiere los garbanzos a un recipiente hermético y mantenlos refrigerados entre 2 y 3 días como máximo.
Por qué sin sal añadida
El sodio en exceso es un factor de riesgo cardiovascular, especialmente en hipertensión. Las legumbres enlatadas suelen llevar sal para mejorar sabor y conservación. Estos garbanzos omiten ese paso, permitiéndote controlar el sazón final. Ideal si sigues dieta DASH o simplemente buscas reducir ingesta de sodio sin perder practicidad.
Aportación nutricional
Cada 100 gramos escurridos contienen 97 kcal, 1,9 g de grasa, 12 g de carbohidratos y alrededor de 8 g de proteína vegetal. La fibra dietética no está desglosada en el etiquetado, pero es sustancial: típicamente entre 4 y 5 g por 100 g. Esto favorece saciedad prolongada y control glucémico.
Usos en cocina
Conservantes y alérgenos
Contienen dióxido de azufre y sulfitos como conservadores. Si eres sensible a estos aditivos, consulta la etiqueta o descarta el producto. El ácido cítrico es un antioxidante natural que no presenta riesgo para la mayoría de consumidores.
- Denominación legal
- Garbanzos cocidos
- Conservación
- Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir en los 2-3 días siguientes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Por qué estos garbanzos llevan metabisulfito sódico?
Es un conservador estándar en legumbres enlatadas que evita el oscurecimiento y alarga la vida útil de la conserva. Si eres sensible a sulfitos, verifica la etiqueta antes de consumir.
¿Cuánta proteína aportan por ración?
Una lata de 400 g (peso escurrido unos 240-260 g) contiene aproximadamente 20-25 g de proteína vegetal. Por 100 g rondas los 8 g de proteína, comparable a muchas carnes magras.
¿Cuánto duran una vez abiertos?
Transfiere los garbanzos a un recipiente hermético y refrigéralos. Duran entre 2 y 3 días máximo. Si quieres conservarlos más, puedes congelarlos en bolsa o recipiente.
¿Debo enjuagarlos antes de usar?
Opcional. Si los enjuagas bajo agua fría, reduces aún más el sodio y algunos de los conservadores, aunque pierdes parte del almidón que ayuda a espesar potajes. Decide según tu receta.
¿Son aptos para veganos y celíacos?
Sí. Los garbanzos son legumbre pura sin ingredientes de origen animal ni gluten. Verifica que en tu fábrica no haya contaminación cruzada si tienes celiaquía severa.
¿Cuánto cuesta Garbanzos cocidos sin sal añadida categoría extra Classic Carrefour 400 g. en Carrefour?
Garbanzos cocidos sin sal añadida categoría extra Classic Carrefour 400 g. cuesta 0,80 € en Carrefour. Precio actualizado a 18 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Garbanzos cocidos sin sal añadida categoría extra Classic Carrefour 400 g.?
Garbanzos cocidos sin sal añadida categoría extra Classic Carrefour 400 g. aporta 97 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Garbanzos cocidos sin sal añadida categoría extra Classic Carrefour 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Garbanzos cocidos sin sal añadida categoría extra Classic Carrefour 400 g.: Garbanzos, agua, antioxidante: ácido cítrico y conservador ( metabisulfito sódico ) Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
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