Precio en Carrefour a 1 de noviembre de 2026
Formato: 500 g
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Garbanzo pedrosillano extra ecológico Carrefour Bio 500 g. cuesta 3,25 € (6,50 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 1 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (13,7 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzo procedente de agricultura ecológica
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1350 kJ / 319 kcal |
| Grasas | 4,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 50,2 g |
| de los cuales azúcares | 7,2 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El garbanzo pedrosillano ecológico de Carrefour Bio llega en envase de 500 gramos, procedente de agricultura certificada sin uso de pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos. Es la variedad pedrosillana, una de las más apreciadas en España por su tamaño uniforme, piel fina y textura cremosa tras la cocción.
Esta legumbre se cultiva siguiendo los estándares de la agricultura ecológica, lo que implica rotación de cultivos, control biológico de plagas y ausencia de transgénicos. La variedad pedrosillana es originaria de Castilla y León, donde mantiene tradición de cultivo y se reconoce por su granos más redondeados y homogéneos que otras variedades. Al cocerse, adquiere una consistencia suave sin perder firmeza, perfecta para potajes, cocidos y hummus.
Es producto versátil: desde cocidos y potajes tradicionales hasta sopas de garbanzos, ensaladas tibias o bases para cremas y patés veganos.
Variedad pedrosillana versus otras
El garbanzo pedrosillano destaca por su tamaño regular, piel más fina y cremosidad superior al cocerse. Comparado con el desi (más pequeño, de cocción lenta) o el blanco lechoso, el pedrosillano es el equilibrio ideal entre textura y tiempo de preparación. Tradicional en Castilla, se reconoce por su aspecto pálido y forma redondeada.
Preparación y cocción
Remoja 12 horas en agua fría sin sal; el remojo disminuye oligosacáridos que causan flatulencias y acorta el tiempo de cocción a 60-90 minutos según la dureza del agua. Descarta el agua del remojo, enjuaga y cuece en agua nueva a fuego lento hasta que esté tierno pero sin deshacerse.
Valor nutricional y aporte
Sostenibilidad y certificación ecológica
Cultivado sin pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos ni transgénicos. La certificación ecológica garantiza prácticas de rotación, abonos naturales y control biológico. Apoyo a la agricultura local respeta ciclos naturales del suelo y reduce huella de carbono comparado con convencional importado.
- Denominación legal
- Garbanzo
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo necesita remojo antes de cocinar?
Mínimo 12 horas en agua fría. Descarta el agua del remojo y enjuaga antes de cocer. Este paso reduce oligosacáridos que pueden causar molestias digestivas y acorta el tiempo de cocción.
¿Cuánto tiempo tardará en cocer?
Entre 60 y 90 minutos a fuego lento tras el remojo, dependiendo de la dureza del agua y preferencia de textura. Prueba con una pequeña cantidad para comprobar la blandura.
¿Qué lo diferencia de otros garbanzos?
La variedad pedrosillana tiene piel más fina, tamaño uniforme y textura más cremosa al cocerse. Es tradicional de Castilla y muy apreciada en cocina española, especialmente para potajes y cocidos.
¿Cuánto cuesta Garbanzo pedrosillano extra ecológico Carrefour Bio 500 g. en Carrefour?
Garbanzo pedrosillano extra ecológico Carrefour Bio 500 g. cuesta 3,25 € (6,50 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 1 de noviembre de 2026.
¿Cuántas calorías tiene Garbanzo pedrosillano extra ecológico Carrefour Bio 500 g.?
Garbanzo pedrosillano extra ecológico Carrefour Bio 500 g. aporta 319 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Garbanzo pedrosillano extra ecológico Carrefour Bio 500 g.? Ingredientes
Ingredientes de Garbanzo pedrosillano extra ecológico Carrefour Bio 500 g.: Garbanzo procedente de agricultura ecológica
¿Qué formato tiene Garbanzo pedrosillano extra ecológico Carrefour Bio 500 g.?
Garbanzo pedrosillano extra ecológico Carrefour Bio 500 g. se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 6,50 €/kg.
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