Carrefour · De Nuestra Tierra · Legumbres
Garbanzo pedrosillano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.
Precio en Carrefour a 5 de noviembre de 2026
Formato: 1 kg
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Garbanzo pedrosillano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. cuesta 3,69 € (3,69 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (15,5 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzos. Puede contener trazas de cereales que contengan gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1577 kJ / 377 kcal |
| Grasas | 4,9 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 57,7 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 15 g |
| Proteínas | 22,4 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El garbanzo pedrosillano de la línea De Nuestra Tierra se presenta en bolsa de 1 kilogramo. Es una legumbre de categoría extra, lo que significa que ha pasado un control de selección riguroso y no contiene defectos visibles ni impurezas significativas. Los ingredientes son sólo garbanzos, sin aditivos ni conservantes añadidos; únicamente se advierte la posibilidad de trazas de cereales que contengan gluten en el proceso de envasado.
El garbanzo pedrosillano es una variedad española de tamaño medio-grande, con una piel más fina que otras variedades y un núcleo cremoso una vez cocido. Tiene un sabor delicado y una textura que se mantiene firme sin deshacerse, cualidades que lo hacen especialmente adecuado para cocidos tradicionales, potajes o garbanzados. Su tiempo de cocción es de 45 a 60 minutos en agua, aunque la remojo previo de 12 horas acorta el proceso y mejora la digestibilidad.
Un kilogramo rinde aproximadamente 8-10 raciones generosas, dependiendo del plato. Es una buena base para guisos de carne, sopas con verdura, o preparaciones como el hummus casero. Desde el punto de vista nutricional, los garbanzos son una fuente importante de proteína vegetal, fibra y minerales como el hierro y el fósforo.
Una bolsa sin abrir mantiene sus propiedades durante meses. Una vez abierta, es recomendable trasvasar a un recipiente hermético para evitar que los garbanzos se resequen o se enrancien.
Remojo y cocción
Aunque es opcional, remojar los garbanzos entre 12 y 24 horas en agua fría reduce el tiempo de cocción a 45 minutos y mejora la asimilación de nutrientes. Si los cueces sin remojar, aumenta el tiempo a 60-70 minutos. Desecha el agua de remojo y cocina en agua limpia con sal solo en la segunda mitad para que la piel no se agriete.
Variedad pedrosillano
El pedrosillano es una variedad de garbanzo blanquecino, de tamaño medio-grande, originaria de la región de Castilla. Mantiene mejor la firmeza que el garbanzo blanco común durante la cocción, por lo que es preferido en cocidos y potajes donde se requiere que el grano no se deshaga. Tiene un sabor más suave que variedades como el desi o el bengalí.
Aporte nutricional y versatilidad
Son aptos para dietas vegetarianas y veganas. Funciona tanto en platos calientes como en preparaciones frías como ensaladas, humus o falafel.
- Denominación legal
- Garbanzos
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo de cocción necesitan estos garbanzos?
Sin remojo previo, 60-70 minutos. Con remojo de 12-24 horas, se reduce a 45-50 minutos. El tiempo exacto depende del agua y la dureza de ésta.
¿Cuántas raciones salen de 1 kilogramo?
Un kilogramo de garbanzos secos rinde entre 8 y 10 raciones generosas, dependiendo del plato y los acompañamientos.
¿Qué diferencia tiene el pedrosillano de otros garbanzos?
El pedrosillano es más grande que la media, tiene la piel más fina y mantiene firmeza en la cocción sin deshacerse, lo que lo hace ideal para cocidos y potajes.
¿Cuánto cuesta Garbanzo pedrosillano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. en Carrefour?
Garbanzo pedrosillano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. cuesta 3,69 € (3,69 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Garbanzo pedrosillano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.?
Garbanzo pedrosillano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. aporta 377 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Garbanzo pedrosillano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Garbanzo pedrosillano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.: Garbanzos. Puede contener trazas de cereales que contengan gluten
¿Qué formato tiene Garbanzo pedrosillano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.?
Garbanzo pedrosillano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 3,69 €/kg.
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