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Precio en Carrefour a 5 de noviembre de 2026
Formato: 1 kg
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Garbanzo categoría extra Luengo 1 kg. cuesta 4,59 € (4,59 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta un 3 % más de esfuerzo que su media histórica (18,8 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzo Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1677,4 kJ / 370 kcal |
| Grasas | 4,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| de los cuales azúcares | 8,6 g |
| Fibra | 13,6 g |
| Proteínas | 20,5 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El garbanzo categoría extra de Luengo se presenta en formato de 1 kilogramo, ideal para compras a granel que garantizan mejor relación peso-precio. Es una legumbre seca de excelente calidad, seleccionada para uso culinario doméstico sin aditivos ni conservantes, solo grano natural.
La categoría extra implica que los granos han pasado controles rigurosos de tamaño, uniformidad y ausencia de defectos visibles. El garbanzo es una fuente importante de proteína vegetal (alrededor de 19 g por 100 g en seco), fibra dietética y minerales como hierro, fósforo y manganeso. También aporta hidratos de carbono complejos que se absorben lentamente, manteniendo estables los niveles de glucosa en sangre.
Esta legumbre es la base de platos tradicionales españoles como el cocido madrileño, el potaje de garbanzos con espinacas o el puré de garbanzos. También se utiliza en ensaladas frías, hummus casero o como adición a sopas y guisos. Un kilogramo rinde aproximadamente 2,5 a 3 kilos una vez cocido, dependiendo del tiempo de remojo y cocción.
Antes de cocinar, debe remojarse entre 12 y 24 horas para ablandar el grano y reducir tiempo de cocción.
Remojo y preparación previa
El remojo es obligatorio. Coloca los garbanzos en un bol con agua fría (proporción 1:3) durante mínimo 12 horas, idealmente 24. El agua se enturbia: desecha y reemplaza cada 8-12 horas si es verano. Tras el remojo, escurre bien antes de cocinar en olla exprés (unos 25-30 minutos) o cocción convencional (1-1,5 horas a fuego lento). El tiempo exacto depende de la dureza del agua local.
Valor nutricional y proteína vegetal
Categoría extra: qué significa
La clasificación de categoría extra garantiza granos sin defectos visibles, roturas, decoloraciones significativas ni impurezas. A diferencia de categoría 1, el tamaño es más uniforme, lo que asegura cocción homogénea. Es la elección recomendada para platos donde el aspecto estético y la textura importan.
- Denominación legal
- Garbanzo
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
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Tendencia estacional
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Tendencia estacional
Suele estar más barato en junio, mayo (-7,2 % de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en agosto, septiembre, noviembre (+4,3 % de media).
Meses más baratos
- junio (-8,5 %)
- mayo (-5,8 %)
Meses más caros
- agosto (+4,5 %)
- septiembre (+4,2 %)
- noviembre (+4,2 %)
- octubre (+4,2 %)
Calculado sobre 106 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo debo remojar los garbanzos?
Mínimo 12 horas, idealmente 24. Usa agua fría en proporción 1:3. En verano, cambia el agua cada 8-12 horas para evitar fermentación prematura.
¿Cuánto tiempo de cocción tienen una vez remojados?
En olla exprés, 25-30 minutos. En cocción convencional a fuego lento, entre 1 y 1,5 horas. El tiempo varía según la dureza del agua y la edad del grano.
¿Cuánto rinde 1 kg de garbanzos crudos?
Aproximadamente 2,5 a 3 kg una vez cocidos, dependiendo del tiempo de remojo y cocción. Una ración típica es 150-200 g en cocido.
¿Qué significa categoría extra?
Garantiza granos sin defectos visibles, roturas ni impurezas. El tamaño es uniforme, lo que asegura cocción homogénea y mejor presentación en platos.
¿Cuánto cuesta Garbanzo categoría extra Luengo 1 kg. en Carrefour?
Garbanzo categoría extra Luengo 1 kg. cuesta 4,59 € (4,59 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Garbanzo categoría extra Luengo 1 kg.?
Garbanzo categoría extra Luengo 1 kg. aporta 370 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Garbanzo categoría extra Luengo 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Garbanzo categoría extra Luengo 1 kg.: Garbanzo Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
¿Qué formato tiene Garbanzo categoría extra Luengo 1 kg.?
Garbanzo categoría extra Luengo 1 kg. se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 4,59 €/kg.
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