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Carrefour · Antonio Y Ricardo · Congelados
Gamba pelada congelada 90/110 Antonio y Ricardo 375 g.
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Gamba pelada congelada 90/110 Antonio y Ricardo 375 g. cuesta 5,75 € (15,33 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 25 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
GAMBA ( CRUSTÁCEOS ), estabilizantes E-451, E-452, antioxidante E-223 ( SULFITOS ) Alérgenos Contiene: Crustáceos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 45 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La gamba pelada congelada de Antonio y Ricardo llega en presentación de 375 gramos, formato pensado para una o dos personas. Se trata de gamb as enteras peladas y congeladas en su estado natural, sin aditivos innecesarios más allá de los estabilizantes que garantizan la textura tras la descongelación.
El calibre 90/110 significa que cada gamba pesa entre 9 y 11 gramos aproximadamente, un tamaño intermedio muy práctico para saltear, guisar o añadir a arroces y pastas. La gamba viene descabezada y sin cáscara, lo que reduce el tiempo de preparación en cocina. Los aditivos incluidos —estabilizantes E-451 y E-452, así como antioxidante E-223 (sulfito)— son estándares en el sector para conservar la humedad y evitar oxidación durante la congelación.
Desde el punto de vista nutricional, es un alimento proteico muy ligero: apenas 45 kcal por 100 gramos, menos del 1 g de grasa y sin hidratos de carbono. Resulta habitual en dietas de bajo contenido calórico o en platos de proteína limpia. Se cocina rápidamente —3 a 5 minutos en salteado o hervido—, por lo que es una opción ágil para cenas entre semana.
La congelación mantiene la calidad de la gamba durante varios meses si se conserva a menos 18 °C. Una vez descongelada, debe cocinarse de inmediato y no recongelarse.
Cómo descongelar y cocinar
Descongela en nevera la noche anterior, o directamente en la sartén con un poco de aceite a fuego alto durante 3 a 5 minutos. La gamba ya pelada acelera el proceso respecto a producto fresco. Evita agua corriente caliente, que la vuelve excesivamente blanda. Una vez descongelada, úsala en el mismo día.
Alérgenos y composición
Contiene crustáceos, dióxido de azufre y sulfitos. Los estabilizantes E-451 y E-452 son fosfatos de uso alimentario que retienen humedad. El antioxidante E-223 previene la oxidación natural de la gamba durante la congelación. Apto para celíacos.
Calibre 90/110: qué significa
El calibre 90/110 indica que por cada kilo hay entre 90 y 110 gamb as, es decir, cada ejemplar pesa 9 a 11 gramos. Es un tamaño versátil que no intimida en la cocina —a diferencia de gamb as más grandes—, pero mantiene presencia en el plato.
- Denominación legal
- Gamba pelada
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas gamb as hay en el pack?
Entre 34 y 42 gamb as aproximadamente, dependiendo del calibre exacto dentro del rango 90/110. El pack pesa 375 g netos.
¿Viene ya pelada?
Sí, la gamba viene descabezada y sin cáscara. Solo necesita descongelarse y cocción directa, sin manipulación previa.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Entre 3 y 5 minutos en salteado a fuego fuerte o 4 minutos en agua hirviendo. Al estar descongelada, el tiempo es muy corto.
¿Cuántas calorías tiene?
Solo 45 kcal por 100 g, 0,5 g de grasa y 0 g de carbohidratos. Es un alimento proteico muy ligero.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene crustáceos, dióxido de azufre y sulfitos. No apta para alérgicos a estos componentes.
¿Cuánto cuesta Gamba pelada congelada 90/110 Antonio y Ricardo 375 g. en Carrefour?
Gamba pelada congelada 90/110 Antonio y Ricardo 375 g. cuesta 5,75 € (15,33 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 25 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Gamba pelada congelada 90/110 Antonio y Ricardo 375 g.? Ingredientes
Ingredientes de Gamba pelada congelada 90/110 Antonio y Ricardo 375 g.: GAMBA ( CRUSTÁCEOS ), estabilizantes E-451, E-452, antioxidante E-223 ( SULFITOS ) Alérgenos Contiene: Crustáceos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
¿Qué formato tiene Gamba pelada congelada 90/110 Antonio y Ricardo 375 g.?
Gamba pelada congelada 90/110 Antonio y Ricardo 375 g. se vende en formato de 375 g, lo que equivale a 15,33 € €/kg.
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