Carrefour · Gambafresh · Congelados
Gamba cocida Gambafresh 750 g.
Gamba cocida Gambafresh 750 g. cuesta 12,95 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Gambas (crustaceos), sal, antioxidante: metabisulfito de sodio, acido citrico Alérgenos Contiene: Crustáceos, Dióxido de Azufre y Sulfitos Puede contener: Moluscos, Pescado
Sobre este producto
Las gambas cocidas congeladas de Gambafresh llegan en envase de 750 gramos, ya precocidas y listas para descongelar y consumir. Se trata de crustáceos enteros procesados mediante cocción y congelación rápida, técnica que preserva la textura y el sabor sin necesidad de conservantes adicionales más allá del metabisulfito de sodio, un antioxidante autorizado que previene la decoloración y el deterioro durante el almacenamiento.
La composición es simple: gamba, sal, metabisulfito de sodio y ácido cítrico. El proceso de precocción ahorra tiempo en la cocina, permitiendo usarlas directamente en arroces, pastas, ensaladas frías o como base de salsas sin pasos previos de cocción. El envase de 750 gramos rinde aproximadamente 4-6 raciones generosas dependiendo del plato.
Son aptas para congelador durante varios meses si se mantienen bien cerradas; una vez descongeladas, conviene consumirlas en el mismo día o máximo en 24 horas en refrigeración. Su perfil organoléptico es el de una gamba marina estándar: textura firme tras la descongelación, sabor salobre limpio, sin notas ásperas ni de amoníaco que indicarían falta de frescura previa al procesado.
Contienen trazas de moluscos y pescado por contaminación cruzada posible en líneas de procesado compartidas. Son un producto versátil para cocina rápida, ideal cuando se busca proteína marina sin necesidad de precocinar.
Descongelación y preparación
Lo más común es descongelar las gambas en el frigorífico durante 6-8 horas o a temperatura ambiente en 2-3 horas. Algunos cocineros las usan directamente congeladas en arroces o pasta, añadiéndolas al final de la cocción. Una vez descongeladas, están listas para comer frías en ensaladas o calentarse brevemente en sartén con un poco de aceite. Evita cocinarlas en exceso, pues la textura se endurece.
Alérgenos y contaminación cruzada
Contiene crustáceos, dióxido de azufre y sulfitos. El metabisulfito de sodio es un antioxidante común en marisco congelado, permitido por norma. Puede haber trazas de moluscos y pescado por procesado en líneas compartidas. Si tienes alergia a crustáceos, consulta siempre la etiqueta. Las personas con sensibilidad a los sulfitos deben evitarlo.
Conservación en congelador
Mantén el envase entre −18 °C y −20 °C, en el sector de congelados de la nevera. Dura varios meses si no se abre ni sufre ciclos de descongelación-recongelación. Una vez descongeladas, no las recongelices: consumirlas en 24 horas es lo seguro. Guárdalas en la zona más fría del frigorífico si necesitas esperar.
- Denominación legal
- Gamba cocida congelada
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Están precocidas o hay que cocinarlas?
Vienen precocidas y congeladas. Solo necesitan descongelación. Puedes comerlas frías directamente tras descongelar o calentarlas brevemente en sartén.
¿Cuánto tiempo lleva descongelar?
En frigorífico entre 6 y 8 horas, o a temperatura ambiente entre 2 y 3 horas. Algunos cocineros las añaden aún congeladas al final de arroces o pastas.
¿Contiene alérgenos?
Contiene crustáceos, dióxido de azufre y sulfitos (metabisulfito de sodio). Puede haber trazas de moluscos y pescado por contaminación cruzada en el procesado.
¿Cuánto dura una vez descongelada?
Consume las gambas descongeladas en el mismo día o máximo en 24 horas guardadas en la zona más fría del frigorífico. No las recongelices.
¿Para cuántas raciones alcanza el envase?
Los 750 gramos rinden 4-6 raciones generosas dependiendo del plato: como acompañamiento de arroz o pasta unos 4-5 comensales, o como base de ensalada de marisco 6 raciones más ligeras.
¿Cuánto cuesta Gamba cocida Gambafresh 750 g. en Carrefour?
Gamba cocida Gambafresh 750 g. cuesta 12,95 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Gamba cocida Gambafresh 750 g.? Ingredientes
Ingredientes de Gamba cocida Gambafresh 750 g.: Gambas (crustaceos), sal, antioxidante: metabisulfito de sodio, acido citrico Alérgenos Contiene: Crustáceos, Dióxido de Azufre y Sulfitos Puede contener: Moluscos, Pescado
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