Filetes de melva en aceite de oliva Tejero 60 g.

Los filetes de melva en aceite de oliva de Tejero son una conserva de pescado azul en lata de 60 gramos. Se trata de melva salvaje capturada, fileteada y envasada en aceite de oliva virgen, junto con sal, sin aditivos ni colorantes artificiales.

La melva es un pequeño túnido de la familia del atún, con un sabor más suave y delicado que el bonito. Los filetes Tejero mantienen su textura firme gracias al proceso de prensado en frío, que conserva las propiedades organolépticas sin necesidad de cocción adicional. El aceite de oliva que acompaña amplifica el valor nutritivo: cada 100 gramos aportan 339 kcal, 28 g de grasas (principalmente monoinsaturadas del aceite) y una buena dosis de ácidos grasos omega-3 procedentes del pescado.

Es un producto pensado para consumo directo: abre la lata, saca los filetes con un tenedor y coloca sobre una tostada, en una ensalada, o como parte de un montadito. Una lata es una ración individual o acompañamiento para dos personas. Muy habitual en el desayuno o como tentempié proteico, combina bien con queso fresco, tomate maduro o cebolla dulce.

Conserva en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, si no consumes todo el contenido, transfiere los filetes restantes a un recipiente hermético con parte del aceite y mantén en el frigorífico entre 1 y 4 °C; así durará entre 3 y 5 días sin problema.