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Carrefour · De Nuestra Tierra · Aceite, vinagre y sal
Filetes de caballa del sur en aceite de oliva De Nuestra Tierra 78 g.
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Filetes de caballa del sur en aceite de oliva De Nuestra Tierra 78 g. cuesta 2,45 € (31,41 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 26 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Caballa , Aceite de Oliva, Sal Alérgenos Contiene: Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 316 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 5 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los filetes de caballa del sur de De Nuestra Tierra se presentan en lata de 78 gramos, conservados en aceite de oliva virgen. Se trata de una conserva de pescado azul con una formulación mínima: caballa, aceite de oliva y sal, sin aditivos ni conservantes añadidos.
La caballa del sur es una variedad de pequeño tamaño capturada en aguas atlánticas del suroeste ibérico, conocida por su textura firme y sabor más intenso que la caballa del norte. En esta presentación, los filetes mantienen su estructura íntegra dentro de la lata, facilitando tanto el consumo directo como su incorporación a platos sin necesidad de deshebrar. El aceite de oliva actúa simultáneamente como medio de conservación y complemento graso que eleva el perfil nutricional.
Es un producto de consumo versátil: funciona como aperitivo sobre pan tostado, integración en ensaladas, pasta o arroces, o base para elaboraciones más complejas como patés o tostas. Por su contenido calórico (316 kcal por 100 g) y aporte de proteína, es habitual en desayunos o tentempiés cuando se busca satiedad sin hidratos.
Una vez abierta, conviene transferir el contenido a un recipiente hermético y mantenerlo refrigerado, donde se conserva entre 2 y 3 días. El aceite de cobertura no debe descartarse: puede aprovecharse para aliñar ensaladas o enriquecer salsas.
Caballa del sur vs caballa del norte
La caballa del sur procede de aguas más cálidas y es de tamaño más pequeño, lo que resulta en una carne más firme y un sabor más pronunciado. Su contenido en grasa y omega-3 es ligeramente superior. La del norte es más grande y tiene una textura más delicada. Ambas son nutritivas, pero la del sur es la que predomina en conservas ibéricas de calidad.
Valor nutricional y ácidos grasos
Cada 100 g aporta 316 kcal, 26 g de grasa (principalmente insaturada) y prácticamente ningún hidrato. La caballa es una fuente destacada de ácidos grasos omega-3 de cadena larga (EPA y DHA), asociados a beneficios cardiovasculares. Una lata de 78 g proporciona unos 25 g de grasa con alto valor biológico.
Usos en cocina y conservación
Consumo directo sobre pan tostado con un punto de limón, en ensaladas templadas, pasta, arroces o como aperitivo. El aceite de cobertura es comestible y enriquece el plato: no lo descartes. Abierta, guarda entre 2 y 3 días en frigorífico en recipiente hermético. Sin abierto, se mantiene estable en despensa varios meses.
- Denominación legal
- Filetes de Caballa del Sur en Aceite de Oliva
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener en refrigeración
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la caballa del sur y la del norte?
La caballa del sur es más pequeña y tiene carne más firme y sabor más intenso. Contiene algo más de grasa y omega-3. La del norte es más grande y textura más delicada. Ambas son nutritivas, pero la del sur predomina en conservas de calidad ibérica.
¿Cuántas kcal tiene por 100 g?
Aporta 316 kcal por 100 g, con 26 g de grasa (principalmente insaturada) y 0 g de hidratos. Una lata de 78 g suma aproximadamente 246 kcal.
¿Qué hago con el aceite después de abrir la lata?
El aceite es comestible y nutritivo: úsalo para aliñar ensaladas, enriquecer salsas o mojar pan. No lo descartes. Contiene parte de los ácidos grasos beneficiosos de la caballa.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Entre 2 y 3 días refrigerada en recipiente hermético. Sin abrir, la lata se mantiene estable en despensa a temperatura ambiente varios meses.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene pescado. No lleva otros alérgenos declarados ni conservantes artificiales añadidos.
¿Cuánto cuesta Filetes de caballa del sur en aceite de oliva De Nuestra Tierra 78 g. en Carrefour?
Filetes de caballa del sur en aceite de oliva De Nuestra Tierra 78 g. cuesta 2,45 € (31,41 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 26 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Filetes de caballa del sur en aceite de oliva De Nuestra Tierra 78 g.? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de caballa del sur en aceite de oliva De Nuestra Tierra 78 g.: Caballa , Aceite de Oliva, Sal Alérgenos Contiene: Pescado
¿Qué formato tiene Filetes de caballa del sur en aceite de oliva De Nuestra Tierra 78 g.?
Filetes de caballa del sur en aceite de oliva De Nuestra Tierra 78 g. se vende en formato de 78 g, lo que equivale a 31,41 € €/kg.
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