Carrefour · Dimar · Congelados
Filetes de bacalao congelados Dimar 360 g.
Precio en Carrefour a 7 de noviembre de 2026
Formato: 360 g
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Filetes de bacalao congelados Dimar 360 g. cuesta 10,99 € (30,53 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (46,2 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Bacalao (Gadus Morhua), agua y sal
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 259,5 kJ / 60 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los filetes de bacalao congelado Dimar llegan en envase de 360 gramos con la denominación de centro filete, la zona más apreciada del lomo. Están elaborados únicamente con bacalao de la especie Gadus Morhua, agua y sal, sin aditivos ni conservantes añadidos más allá de la congelación.
Se trata de bacalao salvaje congelado mediante técnica de ultracongelación, que detiene los cristales de hielo en tamaño microscópico y preserva la textura fibrosa característica de este pescado blanco. El centro filete es el corte que da mayor grosor (2-3 cm) y menos huesos, lo que facilita la cocción y el desespinado manual si es necesario.
Admite múltiples técnicas: al horno con limón y perejil, en sartén con aceite de oliva, al vapor, o rebozado para bacalao a la vizcaína. Una ración habitual son dos filetes (150-180 g).
Descongelar en frigorífico entre 12 y 24 horas antes de cocinar garantiza mejor resultado que el descongelado a temperatura ambiente. El envase descongelado no se vuelve a congelar.
Centro filete: corte y características
El centro filete es la sección central del lomo del bacalao, que incluye la espina principal y ramificaciones laterales menores. Ofrece grosor uniforme (2-3 cm), lo que permite cocción pareja, y es el corte con menor densidad de espinas secundarias. Ideal para desespinar tras cocer o para rebozados donde se busca consistencia.
Descongelación y cocción
Descongela en frigorífico 12-24 horas antes de cocinar. Evita descongelar a temperatura ambiente, que favorece pérdida de humedad y colonización bacteriana. Una vez descongelado, cocina en el mismo día. El filete se cuece en 8-12 minutos en sartén a fuego medio, o 15-18 minutos al horno a 180 °C según grosor.
Perfil nutricional y maridaje
- Denominación legal
- Bacalao congelado centro filete
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Qué es el centro filete?
Es el corte central del lomo del bacalao, con 2-3 cm de grosor y la espina principal. Tiene menos ramificaciones de hueso que otros cortes y cocción más uniforme.
¿Cuántas raciones da el envase?
El pack de 360 g contiene aproximadamente 2-3 filetes según tamaño. Una ración habitual son 150-180 g, equivalente a dos filetes medianos.
¿Cómo descongelar correctamente?
En frigorífico entre 12 y 24 horas antes de cocinar. No descongelar a temperatura ambiente. Una vez descongelado, cocina el mismo día.
¿Qué ingredientes lleva?
Únicamente bacalao _Gadus Morhua_, agua y sal. Sin aditivos, conservantes ni gluten añadidos.
¿Cuánto cuesta Filetes de bacalao congelados Dimar 360 g. en Carrefour?
Filetes de bacalao congelados Dimar 360 g. cuesta 10,99 € (30,53 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes de bacalao congelados Dimar 360 g.?
Filetes de bacalao congelados Dimar 360 g. aporta 60 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué formato tiene Filetes de bacalao congelados Dimar 360 g.?
Filetes de bacalao congelados Dimar 360 g. se vende en formato de 360 g, lo que equivale a 30,53 €/kg.
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