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Filete de merluza argentina ultracongelado Carrefour El Mercado 540 g
Precio en Carrefour a 7 de noviembre de 2026
Formato: 540 g
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Filete de merluza argentina ultracongelado Carrefour El Mercado 540 g cuesta 7,19 € (13,31 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (30,3 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Merluza (Merluccius hubbsi) ( pescado ). Puede contener trazas de moluscos y crustáceos . Alérgenos Contiene: Pescado, Moluscos Puede contener: Crustáceos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 109 kcal |
| Grasas | 3,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El filete de merluza argentina ultracongelado de la marca El Mercado llega en pack de 540 gramos, listo para cocinar sin necesidad de descongelación previa en muchos casos. Se trata de merluza de la especie Merluccius hubbsi, capturada en aguas del Atlántico Sur, fileteada y congelada a bordo para mantener su frescura.
La ultracongelación preserva estas propiedades sin necesidad de aditivos, manteniendo la estructura celular del músculo.
Es un producto versátil que admite múltiples preparaciones: al horno con un chorro de aceite de oliva, a la sartén sin necesidad de descongelar completamente, al vapor o a la papillota con verduras.
Conserva sus propiedades en el congelador hasta 18 meses. Una vez descongelado en frigorífico, debe consumirse en las 24 horas siguientes. El producto puede contener trazas de moluscos y crustáceos debido al proceso de manipulación en planta.
Merluza argentina versus otras especies
La Merluccius hubbsi se distingue de la merluza europea (_Merluccius merluccius_) por su mayor tamaño y carne ligeramente más firme. Procede del Atlántico Sur, donde la regulación de capturas ha permitido mantener stocks sostenibles. Es más accesible en precio que especies de agua fría como el bacalao, manteniendo calidad nutricional comparable.
Métodos de cocción sin descongelación
Los filetes ultracongelados pueden cocinarse directamente: al horno a 200 °C durante 12-15 minutos con un poco de aceite, limón y sal; a la sartén a fuego medio, añadiendo 2-3 minutos extra respecto a pescado fresco; al vapor con verduras durante 10-12 minutos. Esta práctica reduce tiempos y facilita la cocina diaria sin comprometer textura ni sabor.
Perfil nutricional y alérgenos
Contiene selenio, fósforo y vitaminas B6 y B12. Alérgeno principal: pescado. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos.
Descongelación segura y conservación
La descongelación en frigorífico (8 horas aproximadamente) es la más segura para preservar textura. Una vez descongelado, consume en 24 horas. No recongelar tras descongelar completamente, salvo si lo has cocinado previamente. En congelador a -18 °C se mantiene hasta 18 meses sin pérdida significativa de calidad.
- Denominación legal
- Filete de merluza
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Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿De dónde viene esta merluza?
Es merluza argentina (_Merluccius hubbsi_) capturada en el Atlántico Sur y fileteada en origen, congelada a bordo para preservar frescura.
¿Cuántos filetes trae el pack de 540 g?
Aproximadamente 4-5 filetes, dependiendo del tamaño individual. Cada filete ronda los 100-120 g, suficiente para una ración de pescado.
¿Necesito descongelar antes de cocinar?
No es obligatorio. Puedes cocinar directamente desde congelado aumentando los tiempos 2-3 minutos. La descongelación en frigorífico (8 horas) garantiza mejor textura si tienes tiempo.
¿Cuánto cuesta Filete de merluza argentina ultracongelado Carrefour El Mercado 540 g en Carrefour?
Filete de merluza argentina ultracongelado Carrefour El Mercado 540 g cuesta 7,19 € (13,31 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filete de merluza argentina ultracongelado Carrefour El Mercado 540 g?
Filete de merluza argentina ultracongelado Carrefour El Mercado 540 g aporta 109 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Filete de merluza argentina ultracongelado Carrefour El Mercado 540 g? Ingredientes
Ingredientes de Filete de merluza argentina ultracongelado Carrefour El Mercado 540 g: Merluza (Merluccius hubbsi) ( pescado ). Puede contener trazas de moluscos y crustáceos . Alérgenos Contiene: Pescado, Moluscos Puede contener: Crustáceos
¿Qué formato tiene Filete de merluza argentina ultracongelado Carrefour El Mercado 540 g?
Filete de merluza argentina ultracongelado Carrefour El Mercado 540 g se vende en formato de 540 g, lo que equivale a 13,31 €/kg.
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