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Carrefour · El Mercado · Congelados
Filete atún aleta amarilla congelado marinado Petaca Chico 420 g aprox
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Filete atún aleta amarilla congelado marinado Petaca Chico 420 g aprox cuesta 17,50 € (41,67 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 26 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Atún , agua aroma natural, sal, antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato de sodio, ácido ascórbico) Alérgenos Contiene: Pescado Puede contener: No tiene
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 119 kcal |
| Grasas | 0,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 2,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El filete de atún de aleta amarilla congelado marinado de El Mercado se presenta en formato individual de aproximadamente 420 gramos. Es atún de aleta amarilla (*Thunnus albacares*), una especie de tamaño medio y carne clara, congelado en el momento óptimo de frescura y acompañado de una marinada a base de agua, aroma natural y sal.
La formulación incorpora antioxidantes naturales —citrato trisódico, ascorbato de sodio y ácido ascórbico— que conservan el color y la textura durante el almacenamiento congelado sin necesidad de químicos agresivos. El atún de aleta amarilla destaca por su textura firme y un sabor menos intenso que otras variedades de mayor tamaño, lo que lo hace accesible para paladares diversos.
Descongelado en frigorífico durante 12-18 horas, el filete admite múltiples preparaciones: a la plancha, en horno, en sartén o crudo si se descongela en frío completo. Una porción de 100 gramos aporta 119 calorías, menos de 1 gramo de grasa total y prácticamente ningún hidrato de carbono, lo que lo convierte en una opción proteica habitual en dietas controladas. Rinde aproximadamente dos raciones generosas o tres-cuatro medianas.
Mantén el envase en congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado, cocina en las siguientes 24 horas. No vuelvas a congelar después de descongelar.
Diferencia de variedades de atún
El atún de aleta amarilla (*yellowfin*) es más pequeño y de carne más clara que el atún rojo, con menos grasa y sabor más suave. Respecto al listado, la aleta amarilla tiene mayor tamaño y textura más consistente. Su menor contenido graso (0,9 g por 100 g) lo diferencia de otras variedades, siendo ideal para cocinas que priorizan bajo aporte lipídico.
Descongelación y conservación
Lo ideal es descongelar en la sección baja del frigorífico entre 1 °C y 4 °C durante 12-18 horas. Evita descongelar a temperatura ambiente, que favorece proliferación bacteriana. Una vez descongelado, tiene validez de 24 horas en frigorífico. No recongelar tras descongelar.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene pescado (alérgeno declarado). Los antioxidantes utilizados proceden de sales derivadas de citrato y vitamina C, sin gluten ni derivados lácteos. Es apto para dietas sin gluten y para intolerantes a la lactosa. No tiene trazas de moluscos, crustáceos ni otros pescados según la información de fabricante.
- Denominación legal
- Atún de aleta amarilla
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones da un filete de 420 gramos?
El filete rinde aproximadamente dos raciones generosas de 200 g cada una, o tres-cuatro medianas de 100-120 g. Depende del acompañamiento y el contexto del menú.
¿Cómo descongelar correctamente?
La mejor forma es en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C durante 12-18 horas. Evita descongelar a temperatura ambiente. Una vez descongelado, cocina en las siguientes 24 horas y nunca recongelar.
¿Qué contenido calórico tiene?
119 calorías por 100 g, con apenas 0,9 g de grasa total y 0,3 g de grasa saturada. Es una opción proteica muy ligera.
¿Es apto para celíacos?
Sí. El filete no contiene gluten. Los antioxidantes son derivados de citrato y vitamina C, sin trazas de cereales.
¿Qué variedades de atún hay y cuál es esta?
Esta es atún de aleta amarilla (*yellowfin*), de sabor más suave y carne clara que el atún rojo. Tiene menos grasa que otras variedades, siendo ideal para dietas bajas en lípidos.
¿Cuánto cuesta Filete atún aleta amarilla congelado marinado Petaca Chico 420 g aprox en Carrefour?
Filete atún aleta amarilla congelado marinado Petaca Chico 420 g aprox cuesta 17,50 € (41,67 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 26 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filete atún aleta amarilla congelado marinado Petaca Chico 420 g aprox?
Filete atún aleta amarilla congelado marinado Petaca Chico 420 g aprox aporta 119 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Filete atún aleta amarilla congelado marinado Petaca Chico 420 g aprox? Ingredientes
Ingredientes de Filete atún aleta amarilla congelado marinado Petaca Chico 420 g aprox: Atún , agua aroma natural, sal, antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato de sodio, ácido ascórbico) Alérgenos Contiene: Pescado Puede contener: No tiene
¿Qué formato tiene Filete atún aleta amarilla congelado marinado Petaca Chico 420 g aprox?
Filete atún aleta amarilla congelado marinado Petaca Chico 420 g aprox se vende en formato de 420 g, lo que equivale a 41,67 € €/kg.
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